銀座 焼きあご塩らー麺 たかはし
■9/8(金) ランチ
■焼きあご塩らー麺 800円
新宿で人気となったラーメン店が、銀座に進出。しかも、むぎとオリーブ鴨そばけいすけじゃんがら油そばと、銀座の有名ラーメン店ひしめく、6丁目三原通りの隣のブロックの5丁目。
焼きあご塩らー麺 たかはしでランチです。

焼きあご塩らーめんたかはし 外観
まずは、店前の券売機。
焼きあご塩らー麺たかはし 券売機
ぽちっとオーダーしたのは、普通に、焼きあご塩らー麺。
焼きあご塩らー麺たかはし 焼きあご塩らー麺
普通のチャーシューと、薄くスライスしたお肉がのった2種類楽しめるのがなかなか良いです。
焼きあご塩らー麺たかはし チャーシュー
そして、スープがおもしろい。
すっきりした味わいのスープですが、焼きあごというトビウオを備長炭で焼き上げたもので出汁をとっているらしく(ホームページの受け売りです)、こんがりと焦げの風味が新鮮です。
焼きあご塩らー麺たかはし スープ
麺は、太めのちぢれ麺。
噛み応えも良い感じ。
焼きあご塩らー麺たかはし 太めのちぢれ麺
あまり食したことない味わいで、新鮮な印象のラーメンでした。
炭水化物を控え中のため、丼ものの注文を控えましたが、おいしかったので、ちゃーしゅー丼も頼めばよかったと後悔。

ランチタイムは列ができるので、少し時間をズラして訪問しました。ずらせば、すぐに席に座れるくらいの込み具合です。

★★★

店名焼きあご塩らー麺 たかはし
住所
東京都中央区銀座5-10-10 オリジナル第一ビル1F

場所: Go to Google map
TEL03-6263-9438
営業時間

[月~土・祝日前]11:00~翌4:00
[日祝]11:00~23:00
休みなし

ホームページ

おいしそうでしたか?