銀座　鉄板焼き 宮ちゃん　スタミナニラレバ定食

■銀座６丁目　鉄板焼き 宮ちゃん
■8/7(水) ランチ
■スタミナニラレバ定食　1,200円
今日のランチは、鉄板焼の宮ちゃんでランチです。
ビル地下の、煮干しのラーメン店麺屋伊藤の隣です。

外観

メニュー

日替わりのランチメニューは、ジンギスカン定食、麻婆豆腐丼、ニラレバ定食に、焼きうどん。

料理

注文したのは、暑くてエネルギー消耗気味だったので、スタミナニラレバ定食。
ご飯に、スープ、小鉢はポテサラ。

レバーたくさんで、たっぷり鉄分補給できそう。

店内

鉄板焼のお店ですが、鉄板前のカウンター席は少なく、テーブル席で食べることになります。

最後に

店内に響き渡る、ジューっという焼かれる音、そして、鉄板のコテがカンカンと響く音、それを聞いただけで、ヨダレが出てきます。
今思ったのは、メニューの中の麻婆豆腐は、どうやって鉄板で焼くんだろうかと。中華鍋で回すように作る絵しか思いつきませんが、厨房にはそういう機材はなかったような。ちょっと不思議です。

店舗情報