銀座6丁目 Signifiant Signifié + plus
■4/20(水) Takeout
■銀座梅林 コラボ「カツサンド」 1,080円、ビニール袋 1円
今日のランチは、カツサンド。
頂戴したのは、GINZA SIX地下のフランスパンのお店、シニフィアン シニフィエ プラス。最近、ここのパンにハマってます。



外観

signifiantsignifie+ 外観

メニュー

お目当ては、こちらのGINZA SIX5周年企画の銀座梅林 コラボ「カツサンド」。
5/31までの期間限定、1日個数20個限定の品物。
signifiantsignifie+ 売り場

パン

そして、おひとつ購入のこちらが、銀座梅林 コラボ「カツサンド」。
化粧箱がなにげに豪華です。
S+ GINZA SIX 銀座梅林 コラボ「カツサンド」
しっとりパンに、柔らかカツ、カツを引き立てるソースたっぷり。
これぞ究極コラボの逸品です。
S+ GINZA SIX 銀座梅林 コラボ「カツサンド」

最後に

うまいとんかつを、おいしいパンではさめば、そりゃおいしいに決まってます。1箱でなく、2箱買っておけばよかった。

なお、販売と受け渡しは12時以降。そして、20個限定という個数が限られるため、予約しておくことをおすすめします。予約は、シニフィアン シニフィエ プラスのサイト(https://read.signifiantsignifie.com/feature/katsusand-2022/)をご確認ください。

店舗情報

店名Signifiant Signifié + plus
住所
東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2F

場所: Go to Google map
TEL03-6264-5506
営業時間

[月~日] 10:30~20:30
休みなし

ホームページ

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銀座6丁目 Signifiant Signifié + plus
■2022/2/20(日) Takeout
■パン ド ミ(ハーフサイズ) 700円、ビニール袋 1円
今日は気になっていたGINZA SIX地下のベーカリー、シニフィアン シニフィエ プラスでパン購入。
通りかかると、購入されているお客さんをよく見かけるようになりました。



外観

シニフィアン シニフィエ プラス 外観

売り場

バゲットなどのハード系のフランスパンが並んでいます。
シニフィアン シニフィエ プラス 売り場
こちらは、大きなカンパーニュなど。
シニフィアン シニフィエ プラス 売り場

パン

購入したは、パン ド ミをハーフサイズです。
日持ちは、明後日まで。
シニフィアン シニフィエ プラス パン ド ミ
ふわふわな食パンに慣れていると、しっかりめなパンなため、切り分けるのも少々手がかかります。
ちなみに、お店の方へお願いすれば、奥で切ってもらえます。
シニフィアン シニフィエ プラス パン ド ミ
そして、いつものように、そのままとトーストしたものを食べ比べ。
トーストしても、もちもち感がしっかり残っているとは、これはおいしいです。
シニフィアン シニフィエ プラス パン ド ミ

最後に

甘い高級食パンもいいですが、小麦の香りがしっかりしているフランスのパン ド ミもなかなかおいしい。
低温発酵が売りのパンだそうですが、食べてみると、他との違いがわかります。小麦の香りともちもち感が印象的なパンでした。