2023.3.31に閉店しました。
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銀座5丁目 築地玉寿司ペアGINZA
■4/22(水) ランチ
■にぎりランチ 945円+かつお2カン420円
築地玉寿司さんは関東圏内でチェーン展開してますが、今日は銀座コアビルB2Fでにぎりを頂きました。




にぎり1人前は、にぎり8カンとまぐろ巻き、お味噌汁と茶碗むしがついて、1,000円以内で食べられます。
ネタも新鮮で、とってもおいしい!!

築地玉寿司ペアGINZA にぎり
築地玉寿司ペアGINZA 味噌汁
築地玉寿司ペアGINZA 茶碗蒸し

おいしいので、もう少し食べてみたいな思い、カツオを2カン注文しました。
カツオというと、少しクセのある味がありますが、ここのは、他では食べられないちょっと変わった出し方をしてるとのことで、トライしました。
確かに今まで食べたことないカツオです。説明が難しいんですが、たぶん良い部分の肉なんでしょうが、柔らかく、また、玉葱をすったらしいタレをつけてあって、変わった味わい。ウマイです!!

築地玉寿司ペアGINZA かつお

ちなみに、このカツオの食べ方は、ここと6丁目ダロワイヨ横の玉寿司さん限定の食べ方です。他の玉寿司さんでは頂けないとのこと。6丁目の店長さんが考案されて、それを受け継いで、こちらコアビル店で出されているようです。

店舗情報

店名築地玉寿司ペアGINZA
住所
東京都中央区銀座5-8-20 銀座コアB2F
TEL
営業時間

[月~日] 11:00~22:00(L.O.21:45)
休みなし(銀座コアに準ずる)

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