銀座4丁目 備長ひつまぶし三越銀座店
■10/25(木) ランチ
■う巻き 1,490円、肝焼き 950円、うな丼 2,894円
今日のランチは、銀座三越に入った名古屋のひつまぶしのお店、備長ひつまぶしでランチです。
マロニエゲート1にも同じ備長ひつまぶしが入っていますが、これで銀座で2店舗めとなります。



外観

備長ひつまぶし三越 外観

メニュー

メニューは、マロニエゲートのお店といっしょ。
備長ひつまぶし三越 メニュー

料理

多くの方が、ひつまぶしを注文するわけですが、今回は趣向を変えて、一品料理を試してみることに。
まずは、以前から気になっていたう巻き。
備長ひつまぶし三越 う巻き
熱々の玉子焼きの中には、うなぎの肉がたっぷり。
これ、お酒のあてに、いいやつですね。
メニューの写真から想像していたものより、一回りサイズが大きく、ボリュームがあって、これ最高です。
備長ひつまぶし三越 う巻きの中
そして、次なる一品は、肝焼き。
これは、普通のです。そして、これはご飯のおかずにもなるので、少し残します。
備長ひつまぶし三越 肝焼き
最後に、うな丼。
うなぎは、半身くらいの大きさ。
備長ひつまぶし三越 うな丼
ひつまぶしで頂いたときの蒲焼きといっしょで、パリっとした焼きあがりのうなぎです。
お値段から、と言ってもゆうに二千円を超えるお値段ですが、きっとうなぎが少なくてご飯残るやつだろうなと思い、ここで、先ほどの肝焼きもおかずとして投入して、ばくばくといただきます。
備長ひつまぶし三越 うなぎ蒲焼き

店内

店内、金色で豪華仕様。
マロニエゲートのお店よりも、空いてます。

最後に

う巻きが、とてもおいしかったです。ひつまぶしもいいですが、むしろ、このう巻きを中心に、注文する品を組み立てていってもいいくらい。
また、メニューはマロニエゲートの方と変わりはないので、どちらに行っても良いのですが、今のところ、こちらの三越店の方が空いていてゆっくりできると思います。

それにしても、11階のレストランフロアは、ディムジョイに、セストセンソマエストロケイズと3店舗立て続けに閉店し、なんとも寂しいフロアになってしまってます。このままゴーストタウン化してしまうんでしょうか。少しばかり心配です。

店舗情報

店名備長ひつまぶし三越銀座店
住所
東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 11F

場所: Go to Google map
TEL03-6263-2157
営業時間

[月~日] 11:00~15:30(L.O.15:00)、17:00~23:00(L.O.21:30)
休みなし(銀座三越に準ずる)

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