銀座　Ironbark Grill & Bar　閉店

2024.10.24に閉店しました。
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■銀座６丁目　Ironbark Grill & Bar
■4/25(木) ランチ
■銀座レストランウィーク　3,240円、ハーブティー　プラス200円
今日のランチは、GINZA SIXのレストランの中から、昨年秋に、シェフが変わって、ついでに店名も変えてリニューアルしたIronbark Grill & Barでランチです。
後から知ったのですが、ベルビア館に入っているアロッサと同じ系列店のようで、アロッサはニュージーランド、こちらのIronbark Grillはオーストラリア料理のお店になっているんだそうです。

外観

メニュー

メニューは、コースは2500円から。

平日限定ですが、千円ランチも用意されてます。
さすが低価格でコスパが良いアロッサのようなランチメニューです。

今回は、銀座レストランウィークのランチ3000円（税別）のコースから予約をさせていただきました。
実際は、2500円の３コースランチセットに、メイン料理が、プラス800円のオージービーフのサーロイングリルの選択、といった内容になっていました。（得も損もあまりなく、といった感じ）

料理

最初に、アミューズの紫芋のムース。

前菜は、サーモンのカルパッチョ。

パンがつきます。

メイン料理は、オージーのサーロイングリル。
下のソースは、赤ワインソースと、白いのがパルメザンチーズとトウモロコシの粉をあわせたソース。
この赤と白のソースの組み合わせ、抜群においしいです。

デザートは、オーストラリアデザートのパブロバ。

食後に、コーヒーか紅茶がつきますが、プラス２００円を足して、ハーブティーにしてもらいました。

店内

今回のように、コース料理を注文すると、奥のテーブル席に案内されます。
平日限定のメニューの場合は、入口近くのカウンター席になります。そのため、入口で何を注文するかを尋ねられます。

最後に

前回伺ったときよりも、料理のレベルが格段に高くなっています。シェフが変わったそうですので、その影響だと思います。
そして、2500-3000円のコースにしては、内容を考えるとコスパが良いと思いました。
特に、メイン料理のオージービーフのサーロイン。これもおすすめです。

少し評価をあげておきました。

店舗情報

外観

メニュー

ランチは、３皿のプリフィックスコース。

料理

まずは、ひと皿目は前菜から、”Salt”サラダ。
真ん中の温泉卵で、まろやかさを演出します。

バゲットとオリーブオイル。

メインは、鶏肉にしました。
大山鶏胸肉のロースト。
胸肉というよりは、ささみのような淡泊な部位でした。

デザートは、オーストラリアらしく、オージーパブロバを選択。
思いっきり甘いスイーツを覚悟しての注文でしたが、ほどよい甘さで、ホッとしました。

コーヒーつき。

最後に

料理はそこそこおいしく、悪くはないのですが、お値段に見合うかと言えば高いです。
GINZA SIXのレストランは、総じて高めのお値段設定ですが、こちらもそう。コスパは少々残念。