銀座　伴助　平日ランチサービスセットＡ | のどくろ開き定食

■銀座５丁目　伴助
■9/4(金)　ランチ
■平日ランチサービスセットＡ　1,650円
今日のランチは、おいしい干物が食べたくなったら、東銀座の伴助でランチです。

外観

メニュー

平日ならば、サービスセットがかなりお得です。

料理

注文したのは、サービスセットのＡ。

魚は、サバ、鯛、ホッケの３種類。
どれも、脂がのって、ほくほくな焼き魚です。

後半は、魚の身をほぐして、ごはんにのせて、出汁を注いで茶漬けで食べると、また格別なのです。

最後に

おいしい干物の焼魚が食べたくなったら、ここで間違いありません。

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店舗情報

外観

メニュー

ランチメニューは、以前とあまり変わらず、ほっけやさばや、サーモンなどの干物の焼き魚定食です。

ただ、おすすめなのが、移転オープン記念ののどくろ開きのメニュー。これが、とってもお得です。

料理

そして、こちらが、白身魚の王様、のどくろの開きです。

しっとりと脂がのった身が、ホクホクしてます。
味がしっかりして、おいしいのです。

後半は、出汁を加えて、お茶漬けにします。
さっと、お湯をくぐらせた湯引きのような味わいになって、これまた美味。

店内

今度のお店は、干物の売り場の、１階奥に飲食スペースが設置されてます。
カウンター席と、奥にはテーブル席も数多くあって、前の店舗よりもだいぶ席数増えてます。

最後に

うまみがつまった、魚の開きは健在です。
とくに、高級魚ののど黒は、おいしいに決まってます。せっかくなので、割引期間中にお試しいただくことをおすすめします。

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■銀座３丁目　伴助
■2016/9/1(木)　ランチ
■縞ほっけ干物定食　1,598円
福島の高級干物店がオープン。伴助でランチです。
1Fが物販の店舗で、2Fがレストランです。