第１６回東京グランメゾンチャリティカレー

■銀座周辺　アピシウス＆シェ・イノ＆銀座レカン
■2018/11/4(日)11:00-15:00　ランチ
■チャリティカレー　各店舗1,000円
恒例の銀座・有楽町・京橋のフレンチの名店がタッグを組んだ東京グランメゾンチャリティカレー。
今回が１６回目となりました。
銀座レカンが400食、アピシウスとシェ・イノがそれぞれ500食の提供でした。

なお、運営方法が、今回から変わり、３店舗ともに、当日朝に整理券を配布することに。そうなると、今度は、その整理券争奪戦になるわけですが、今回の場合、３店舗同時にAM9:30の配布に対して、銀座レカンは9:45頃には配布終了。続いて、アピシウスが10:10頃には終了。シェ・イノだけが、13時近くまではけなかったようでした。
そのため、３店舗すべての整理券をゲットするためには、今回に限って言えば、レカン->アピシウス->シェ・イノと回るのがベストだったようで、私もその読み通りに、この順に回り、見事３枚ゲット完了。
予約の案内時間が完全にブッキングしまってますが、適宜、自己判断で少しズラして、３店舗訪問させていただきました。

以下、訪問順に、手がこんだカレーをご紹介します。

アピシウス　十六穀米と南部高原豚カツカレー

最初に向かったのは、有楽町のアピシウスへ。
待たずに、そのまますんなり入れました。

今回のアピシウスのカレーは、かつカレー。

南部高原豚のカツと、一番左は豚足を揚げたものになってます。
スパイスの効いたカレーは、いつも通り、おいしくいただけます。


■アピシウス
■住所　東京都千代田区有楽町1-9-4 蚕糸会館 B1F
■TEL　03-3214-1361

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シェ・イノ　秋薫る10種類の野菜カレー

次は、京橋のシェ・イノへ。
整理券を配布していたものの、およそ２０分くらいの列になってました。

今回のシェ・イノ提供のカレーは、秋薫る10種類の野菜カレー。
見事はほどの、彩りが美しいカレーです。

カレーでここまできれいなお皿を見たことがないほどの、美しさ。
もちろん、揚げた野菜と、少し酸味の効いたカレーがうまくマッチしています。
そして、思わず絶句したのが、薬味に、スライスしたリンゴが添えてあり、これがまたカレーにピッタリ。その組み合わせの妙に驚きました。


■シェ・イノ
■住所　東京都中央区京橋2-4-16 明治京橋ビル1F
■TEL　03-3274-2020

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銀座レカン　和牛ビーフストロガノフカレー

そして、最後は、銀座レカンへ。
整理券の指定時間から３０分遅れで到着したところ、ずいぶんと長い行列が。なんと４０分待ちとなりました。

ようやく席にたどりついて、頂いたのが、和牛ビーフストロガノフカレー。

いや、これカレーと違うでしょ。思いっきり、デミグラスソースです。でも、深いです。とっても深みのある味わいです。
しかも、つけあわせに、野菜スティックに、ポテサラがついて、これだと一皿作るのに、とっても時間がかかりそう。（通りで待たされて列ができるわけです）


■銀座レカン
■住所　東京都中央区銀座4-5-5 ミキモトビル B1F
■TEL　03-3561-9706

３店舗とも、それぞれを手間かけた、とても千円で食べさせるような代物ではない、完成度の高い一皿になっています。
料理人の情熱を感じたカレーに感謝です。
最後に、今回の中では、シェ・イノさんの野菜カレーが一番好みでした。

第15回のカレーは次ページで。