3.5
Nice
■銀座３丁目 王子サーモン
■6/1(火) Takeout
■王子の鮭弁当 1,200円
今日のランチは、王子サーモンのシャケ弁当。
外観
売り場
王子の鮭弁当は1200円。
ネットニュースでも流れていたので、普通に行っても買えません。
しかも、生産能力は一日１５とか１６個くらいが限界のようですので、店頭に並ぶのを見かけるのはいつのことになるのやら。
なので、今のところ予約するしか手に入れられません。
お弁当
ということで、だいぶ前に予約していたので危なく忘れるところだった、こちらが王子の鮭弁当。
シャケの厚切りというのが、訴えたい特徴のようです。
開けると、自慢のサーモンのお出ましです。
オレンジ色のきれいなシャケ。骨ひとつありません。
シャケも美味しいのですが、それよりも、他のおかずもなかなか良くできていて、特に、王子サーモン謹製の瀬戸内牡蠣の燻製が、珍味であり、とっても美味。
最後に
おしながきを拝読させていただくと、ひとつひとつにこだわりもって作っているのがよくわかります。
予約しないと手に入らない希少性もあって、買って良かったと思わせる、よくできたお弁当のひとつだと思います。
店舗情報
| 店名 | 王子サーモン |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区銀座3-7-12 場所: Go to Google map |
| TEL | 03-3567-6759 |
| 営業時間 | [月～金] 10:30～20:00 ※ランチは、11:30～15:00(L.O.14:30) |
| ホームページ | http://www.oji-salmon.co.jp/shopginza/ |
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■銀座３丁目 王子サーモン
■2015/9/29(水) ランチ
■天然・沖獲りスモークのクリームパスタ 1,620円
スモークサーモンなど、鮭の加工品と言えば、こちら。王子サーモン。
窓際にイートインエリアがあり、ランチタイムには、スモークのクリームパスタが食べられるんです。
パスタの前に、サラダと、冷製のかぼちゃのスープがつきます。
サラダには、少しだけサーモンがのってました。
フレーク状のスモークサーモンがのったクリームパスタ。サーモンが、たくさんのってるのがうれしいですね。
パスタは、平べったいフェットチーネ。
まろやかなクリームパスタでした。
ただパスタは、もう少し塩を入れて茹でた方がおいしいかも。パスタ専門店ではないので仕方なし。
