銀座　Latina PARRILLA　ランチコース

■銀座８丁目　Latina PARRILLA
■11/11(月) ランチ
■ランチコース　4,800円
私の記憶が確かならば、日本にブラジルのシュラスコを持ち込んだのは、バッカーナ。その当時、ディナーのあいまに、サンバのショータイムを催し、大きな話題となっていたのが思い出されます。
そんなバッカーナが、シュラスコのお店をいったん閉め、代わりにオープンさせたのが、ブラジリアンなステーキ店。今日のランチは、Latina PARRILLAでランチです。

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ランチメニューは、4800円のコース。
お肉を選べ、さらに、つけあわせの料理２品を選ぶスタイルです。

料理

食べログで、オープン記念スパークリングつきで予約をしました。

最初の前菜は、ホタテ。

チーズをたっぷり練り込んだパン。アンチョビバターがついてます。

スープ。

そして、選んだステーキは、300gいちぼステーキ。
300gですから、とにかくどでかい。

薪焼きなので、良い炭の香りがしています。

お肉にも味付けがされてますが、一応、二種類のソースつき。

お肉でお腹いっぱいになれますが、つけあわせは、ほうれん草のクリーミースピナッチとポテトをのせたパリジェロライス。

デザートのアイスとマテ茶。

店内

バッカーナ時代の面影はなく、高級ステーキ店な店内。

最後に

シュラスコのお肉もいいですが、ステーキも良い。
お肉の量が半端なく大きく、ダイナミックな印象が残りますが、薪焼きでの火入れのお肉のため、大味なお肉にならず、繊細な焼き具合も兼ね備えているのが良いところ。
とにかく、お腹いっぱいにお肉食べたいなら300gがおすすめ（今これを書いている夜の時間帯でもまだお腹がいっぱい）、そこまで量にはこだわらない、というのならば、プラス1500円の高級お肉の150gがおすすめ。
比較的高級な部類の鉄板焼のステーキが、せいぜい90-100g程度ですので、150gでも通常よりは大きめかと思います。お値段考える、だいぶコスパの良いステーキ店です。

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