銀座　道しるべ＠インズ　味玉入り濃厚鶏つけそば

■銀座２丁目　道しるべ
■9/27(火) ランチ
■味玉入り濃厚鶏つけそば　1,150円
今日のランチは、石臼挽き蕎麦の道しるべ。復活です。
新しい場所に選んだのは、銀座インズ２の２階。ロイヤルホストの横の場所。割と近場の移転となりました。

外観

メニュー

ランチメニューは、移転前とあまり変わり映えはしませんが、定番の丼物とお蕎麦のセット。

今日は、こちらにしてもようかなと思っています。

料理

注文したのは、つけ蕎麦の味玉入り濃厚鶏つけそば。

ようは、ラーメンのつけ麺と同じように、熱々の濃厚スープに、冷たい蕎麦をつけていただきます。

味玉と鶏肉入り。

店内

前の地下のお店よりは、だいぶ明るい店内。
厨房側に横一列でカウンター席に、テーブル席が奥に向かって並べられています。

最後に

移転前はサラリーマンに人気のお店でした。まだあまり認知されてないのか、空いています。
つけ蕎麦のほうは、普通の蕎麦よりも少し堅めの蕎麦の方が合っているかな、とも思いました。
ともかく、復活は朗報です。

店舗情報

外観

メニュー

ランチメニューは、丼物とお蕎麦のセットが中心。

料理

注文したのは、親子丼と蕎麦のセット。930円。なかなかお安い。

お蕎麦は、温かいのと冷たいのと選べますが、当然冷たいの。
つるつるっと、ざるそば。今日はこれが食べられれば、目標達成。

ここの丼ぶりは、比較的浅底で、量はもう少しあっても良いのですが、お味は、ちゃんと出汁がきいた割下でそこそこおいしいので良しとします。

最後に

満席の店内には、ほぼ全員サラリーマン。他の人種は、見渡した限り見当たりません。
お蕎麦やさんですが、居酒屋ランチなので、ちゃんとコスパの良いものを出してくれてるあたりは、好感度は高いです。