銀座　玄品　正午膳

■銀座１丁目　玄品
■3/15(月)　ランチ
■正午膳（全６品）　3,300円
今日のランチは、ふぐのお店、玄品でランチです。

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外観

メニュー

普段は、土日のみランチ営業のようですが、今だけ平日もランチやってます。
ランチメニューは、お得な正午膳が、６品と８品の二種類。

料理

以下は、正午膳６品の内容です。

最初に、ふぐの湯引き。

透き通ってしまって見づらいですが、ふぐ刺し。

三千円のコースで、ふぐ刺しを食べられる幸せ。

ここから鍋。
コラーゲンゼリーを入れて、白菜などの野菜とふぐちり鍋です。

骨つきのふぐを、ポン酢につけて。

柔らかい身は、しゃぶしゃぶで。

皮のところは、シコシコした食感です。

シメは、たまご雑炊で。


食後のデザート。

店内

敷居で区切られた、半個室タイプの店内です。

最後に

ふぐ刺しに、ふぐちり鍋がついたコースが三千円（税別）。三万円じゃなくて、三千円でいいとは、コスパ最高だと思います。
なお、おひとりさまで、予約なしでも入店できる、抜群の手軽さも良いと思います。思い立ったら、三千円のふぐコースです。

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