銀座7丁目 鮨一也
■2/26(金) ランチ
■雪ランチ 7,470円
今日のランチは、お寿司。昨年後半にオープンした鮨一也でランチです。
花椿通りから、脇の路地に入ったところです。



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外観

鮨一也 外観
鮨一也 路地

メニュー

よくチラシを配っておられましたが、にぎりランチは3種類。ただ、緊急事態宣言中でのランチのようですから、もう直にランチは終了かもしれません。
鮨一也 メニュー

料理

以下、注文したのは、8カンに、プラスお好み1カンに、巻物の雪ランチで。自分にとっては、これくらいがちょうど良い。

金目鯛、ほたて。

ぶり、たこ。
小休憩で茶碗蒸し、まぐろの赤身。まぐろから、シャリが赤酢にチェンジです。
中とろ、シメ鯖。
ここで、お好みの一貫を選びます。選んだのは、やっぱりウニ。
穴子は、ツメと塩で。かんぴょう巻き。
最後に、椀とたまごやき。

最後に

お寿司の内容はまずまず。お値段なりのお寿司でした。
シャリは、白酢から赤酢に途中から切り替えてましたが、それほど赤酢がきつくないため、違いはそう感じられませんでした。
気軽に入るには、良いお店かもしれません。

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店舗情報

店名鮨一也
住所
東京都中央区銀座7-7-12 圭田 1F

場所: Go to Google map
TEL03-6274-6937
営業時間

[月~金] 11:30~15:00、15:00~20:00 ※緊急事態宣言後、変わるかもしれません。
[土] 15:00~20:00
日曜休み

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