銀座　鮨ふくじゅ　寿にぎり

■銀座５丁目　鮨ふくじゅ
■5/12(火)　ランチ
■寿にぎり　3,300円
今日のランチは、５丁目銀座通り沿いの銀座プラザ58ビルの８階。
鮨ふくじゅでランチです。ここのお店も、夜のみ営業でしたが、ランチをスタートさせ、コロナ禍に負けずにずっと営業されてます。

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ビルの案内にも掲載されてましたが、福にぎり1800円（税別）がにぎり８カン。寿にぎり3000円（税別）が９カン。
という具合に、お値段上がるごとに、数と内容がグレードアップされていきます。

料理

注文したのが、寿にぎり。

最初に、いきなりトロ。脂乗ってます。

アオリイカに、マコガレイ。

アジ。

まぐろのヅケ。

軍艦２カンで、イクラととろたく。

あなご。

かんぴょう巻き。

最後に、たまごと、しじみの椀がついてきます。

最後に

今回注文した寿にぎりは、やや量としては物足りなさを感じたため、ここのお店の場合は、１万円程度のにぎりを注文した方が満足度は高そう。
逆に、少しだけお寿司をつまみたい、という感じのときには、ちょうど良いくらいかもしれません。

シャリの酢はだいぶ弱め、寿司たねはまぁまぁ良い具合でした。

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