4.5
Excellent
■銀座7丁目 天冨良いわ井
■12/5(土) ランチ
■おまかせコース 28,100円、ドリンク 1,600円(ここからGoToイート500P)
今日のランチは、てんぷらの名店、天冨良いわ井でランチです。
一休でも予約可能。ランチも予約できるようになっています。
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入口
メニュー
メニューは、昼も夜もご主人のおまかせコースとなり、その時々の旬な食材の時価になります。だいたい3万円程度になるようです。
料理
先付2品。おひたしとイカの塩辛。
まずは海老から。あたまの素揚げと海老2本。
ふわふわ過ぎるキスと、海苔で巻いた小柱。
これもおいしい肉厚なシイタケ、ウニ。
とても柔らかなスミイカ、アスパラ。
シャコ、コリコリと言うよりもしなやかに柔らかなアワビ。
ホタテ、ユリネ。
牡蠣、アナゴ。
店内
ランチだったこともあって、ご覧の通り、貸し切り状態。
マンツーマンで揚げてもらいながら、たっぷりご主人との会話楽しみながら頂きました。ほんと楽しかったです。
最後に
キスやアナゴの身の厚さや、牡蠣の大きさを見ても、食材はとても良いものを使ってますし、その食材にあわせた揚げ方は、さすがです。
たっぷりと、てんぷらの醍醐味を楽しみさせていただきました。
お値段高いけど、間違いなくウマイ、そんな良店です。
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店舗情報
店名 | 天冨良いわ井 |
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住所 | 東京都中央区銀座7-4-5 銀座745ビル 6F 場所: Go to Google map |
TEL | 03-3571-5252 |
営業時間 | [火] 18:00~22:00 |
ホームページ | http://tempura-iwai.com/ |