銀座　一（ニノマエ）　お昼の御膳

■銀座６丁目　銀座一
■4/23(木)　ランチ
■お昼の御膳　1,628円
今日のランチは、割烹料理店の銀座一（「一」と書いて「ニノマエ」と読むそうです）でランチです。最近、ランチをスタートさせました。
ビルの地下ずっと降りていって、地下２階です。

外観

メニュー

ランチメニューは、ビル１階の入口に立て看板に掲載されている通りです。
これ見て、ランチ営業に気づきました。

料理

注文したのは、お昼の御膳。
魚の煮つけに、お刺身、小鉢は牛のしぐれ煮です。

煮つけは、銀むつ。下には、ほっこりした大根とお豆腐がいっしょに煮込まれてます。
魚のうまみたっぷり、そして汁がしっかりしみ込んで、とても良いです。

お刺身の切り身が分厚く切ってあって、とってもうれしくなります。
まぐろ、あじ、真鯛。鯛のコリコリした食感が素敵です。

店内

おひとりさまにはカウンター席で。
高級割烹店ですから、奥にはしっかりと個室が配備されてます。

最後に

夜だけ営業の高級店が、本気を出してランチ進出。こういうお店がいくつか出てきているようですので、なんだか楽しみになってきました。

もちろん、これで千円台での提供なら文句はひとつもありません。満足ランチです。

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