丸の内　中蘭　ラーメン

2021.3に閉店しました。
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■丸の内　中蘭
■6/14(金) ランチ
■ラーメン　850円
今日のランチは、有楽町駅と東京駅の間のＪＲ高架下。とんこつラーメンの中蘭でランチです。
中蘭と書いて、「じゅらん」と読むそうです。

外観

メニュー

お店入口の券売機で券購入。
ラーメンとありますが、ここのラーメンは、とんこつラーメンになります。

着席すると、各席に答案用紙が置いてあるので、おもむろに記入していきます。間違えると追試があります（ウソです）。
私の正解は、麺の硬さは超硬め。あとは、普通、と記入しました。

ラーメン

普通のラーメンに、麺を超硬めにしたとんこつラーメンが到着。

超硬めとしてますが、ハリガネほど硬くなく、バリカタくらいで、これくらいが好みです。

このニオイは、本場のとんこつラーメンです。
一蘭の出身の店主さんによる、とんこつに辛子を入れたスタイルを踏襲しています。
このちょっとピリ辛感がおいしいと思います。

店内

店内は、ラーメン店にはないような垢ぬけたスタイリッシュなカウンター席になってます。
アベック席のようなペア席になってますが、席の間には敷居があって、アベックで来い、というわけではなさそうです。

最後に

ちょうど有楽町と東京駅の真ん中あたりにあるため、実は駅から行くと若干遠いような気がします。
オシャレ感覚で食べるとんこつラーメン店、といった感じでした。

店舗情報