丸の内　四川担担麺 阿吽＠KITTE　つゆ無し担担麺

■丸の内　四川担担麺 阿吽＠KITTE
■5/8(水) ランチ
■つゆ無し担担麺　880円
KITTEのラーメン激戦区より、四川担担麺のお店、阿吽でランチです。

外観

メニュー

お店前の券売機から。
つゆなし、つゆあり、黒胡麻がそれぞれ選べます。

ラーメン

注文したのは、一番妥当なメニュー、汁なし坦々麺で。
券を渡すと、ラー油と山椒のレベルをいくつにするかを問われます。

当店のおすすめの通り、辛さ３、痺れ２でお願いしました。
そして、こちらが、汁なし担担麺。
食べる前は、きれいです。

ただ、そのまま食べるのではなく、汁なし担担麺の掟、天地ひっくり返して、ぐちゃぐちゃにまぜます。

辛さは普通。いやもう少し辛くても良かったかも。
後から、しびれがやってきます。ビリビリといい感じ。
麺とお肉のからみ具合も、良いと思います。

最後に

おいしい汁なし担担麺でした。
わたしの場合、辛さは４で、しびれ２あたりが、ちょうどよかったかもしれません。

ここは、空いていて、すぐに席につけました。
不思議だったのは、意外と女性客のしかもひとり客が多かったこと。さっとレベルを伝えるあたりは、常連さんっぽく、粋な感じでかっこがいい。

店舗情報