銀座5丁目 馳創吼龍
■3/7(木) ランチ
■ランチコース 5,190円
今日のランチは、昨年秋にオープンした割烹料理店、馳創吼龍でランチです。



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馳創吼龍 看板

メニュー

ランチは、8品の4800円(税抜き)のコースとなります。

料理

前菜。
下に蛸が隠れてます。初っ端から春らしいひと皿。
馳創吼龍 前菜
うち山仕込みの胡麻豆腐。
熱々です。
馳創吼龍 胡麻豆腐
椀は、あさりの真丈。
馳創吼龍 椀
お造り。
ブリと、たまり醬油につけたカブとともに。
馳創吼龍 お造り
焼き物は、鱒。
馳創吼龍 焼きもの
春の山菜の炊合わせ。
苦みがいい味だしてます。
馳創吼龍 炊き合わせ
お食事は、炊き込みご飯で。
今日は、和牛と、やはり山菜をいっしょに炊きこんでいただきました。
馳創吼龍 炊き込みご飯
ごはんから、牛肉の良い香りだ漂い、食欲を掻き立てます。
馳創吼龍 お食事
最後のデザートは、酒粕のプリン。
馳創吼龍 デザート
炊き込みご飯は、食べきれない量を炊いて頂いているため、おにぎりにして、お持ち帰りさせていただきました。
馳創吼龍 お持ち帰り

最後に

ご主人は、閉店した銀座志からの独立ですが、うち山や福樹で修業されてこられた料理人のため、腕前は確かです。
季節の春らしい、おいしい日本料理をいただきました。満足です。

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店舗情報

店名馳創吼龍
住所
東京都中央区銀座5-14-14 サンリット銀座ビルⅢ5F

場所: Go to Google map
TEL03-6876-3389
営業時間[月~土] 11:30~15:30(L.O.14:00)、18:00~21:30
日祝休み

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