銀座　馳創吼龍　ランチコース

■銀座５丁目　馳創吼龍
■3/7(木)　ランチ
■ランチコース　5,190円
今日のランチは、昨年秋にオープンした割烹料理店、馳創吼龍でランチです。

ネット予約

メニュー

ランチは、8品の4800円（税抜き）のコースとなります。

料理

前菜。
下に蛸が隠れてます。初っ端から春らしいひと皿。

うち山仕込みの胡麻豆腐。
熱々です。

椀は、あさりの真丈。

お造り。
ブリと、たまり醬油につけたカブとともに。

焼き物は、鱒。

春の山菜の炊合わせ。
苦みがいい味だしてます。

お食事は、炊き込みご飯で。
今日は、和牛と、やはり山菜をいっしょに炊きこんでいただきました。

ごはんから、牛肉の良い香りだ漂い、食欲を掻き立てます。

最後のデザートは、酒粕のプリン。

炊き込みご飯は、食べきれない量を炊いて頂いているため、おにぎりにして、お持ち帰りさせていただきました。

最後に

ご主人は、閉店した銀座志からの独立ですが、うち山や福樹で修業されてこられた料理人のため、腕前は確かです。
季節の春らしい、おいしい日本料理をいただきました。満足です。

ネット予約

店舗情報