銀座　焼肉割烹 侍シェフ　閉店

2019夏に閉店しました。
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■銀座７丁目　焼肉割烹 侍シェフ
■1/22(火) ランチ
■野草がゆ　1,000円
またしても、７丁目すずらん通りになってしまった。
今日のランチは、「ランチ始めました！」の看板を見て、伺ったのは、侍シェフ。このビルの３階。

ビル入口

メニュー

カレーか、おかゆか、御膳の３種類。

料理

注文したのは、おかゆで。

３つの食べ方で食べなさい、と最近よく見る感じの食べ方の指定。

最初に、そのままおかゆを頂きます。
見た目、ぱっとしなかった感じのおかゆでしたが、塩味がちょうどよく、食べ方指南の通り、出汁がいい感じで効いてます。

続いて、テールスープをじょろじょろっと。
夜用に良い牛すじ使ってたのを、こちらのランチにも使ってるようで、なかなかの美味。

最後に、サラダなど、野菜をたっぷりと入れて、サラダ粥。

おかゆは、足らなくなると、おかわりできるので、お腹の具合をみながら、適宜おかわりをお願いできます。

店内

店内は、コの字型のカウンター席のみ、１０席ちょっとの手狭な店内です。
少しばかり、窮屈感は否めません。

最後に

おかゆ、おいしいです。
そして、テールスープとの組み合わせや、具材との組み合わせは、なかなか良いアイディアだと思います。このおかゆ、気に入りました。

良い牛すじを仕入れているようですので、牛すじカレーもきっとおいしいに違いない。

店舗情報