2020.11.20に閉店しました。
——–
銀座1丁目 肉バル バーグマン
■11/21(火) ランチ
■自家製ハンバーグ~デミグラスソース~ 1,200円
今日のランチは、東銀座のとまとビルの1階。
オープンしたばかりの肉バル バーグマンでランチです。



外観

肉バル バーグマン 外観

メニュー

ランチは、ハンバーグ4種の中から。
肉バル バーグマン メニュー

料理

最初にサラダ。
肉バル バーグマン サラダ
注文したハンバーグは、普通のデミグラスソースで。
肉バル バーグマン 自家製ハンバーグ
お肉をわると、肉汁じわっ。
ただ、思ったほど、牛肉の肉のうまみはあまり感じられず。
一方で、ソースは、甘めで、クリームのまろやかさがなかなか良い感じでした。
肉バル バーグマン デミグラスソース
ごはんは、おかわりできるそうです。
肉バル バーグマン ごはん

最後に

ガラス張りのお店なので、外から店内が丸見えの通り、かなり手狭で窮屈な感じの店内。
前のお店はカウンターを使ってましたが、そのカウンターも使わない配置しているため、余計に狭くなってしまった印象です。

ハンバーグは、ソースがおいしかったと思います。お肉はまぁまぁ。チーズがけも、少しお値段高くなりますが、おいしそうですね。

店舗情報

店名肉バル バーグマン
住所
東京都中央区銀座1-20-10
TEL
営業時間

[月~土] 11:30~15:00(L.O.14:00)、17:30~23:00(L.O.22:00)
日曜休み

ホームページ