東京駅　さぬき麺業　地えびかき揚げぶっかけ

■東京駅　さぬき麺業
■1/11(金)　ランチ
■地えびかき揚げぶっかけ　1,130円
今日のランチは、東京駅八重洲側の東京一番街。
香川さぬきうどんのお店、さぬき麺業でランチです。

外観

メニュー

さぬきうどんというと、トッピングを選びながら、うどんとつゆをどんぶりに入れるスタイルではなくて、普通の飲食店のように、テーブルで注文するタイプ。

料理

注文したのは、地えびかき揚げぶっかけ。
うどんの上にのる、えびのかき揚げが、どんぶりからハミ出るほどに大きいです。


瀬戸内産の海老使用。
揚げたてで、香ばしくて、なかなかおいしいかき揚げです。それにしても、大きくて、食べ応えあります。

海老をかき分け、ようやく出てきたさぬきうどん。
さぬきにしては、コシはそれほどある感じでもないですが、適度に噛み応えあるうどんです。

最後に

昨年の秋頃にオープンしたばかりのお店です。
近くの八重洲地下街にも、さぬきうどんの麦まるがありますが、麦まるは、いわゆるさぬきうどんやさんらしい、トッピングを選んでレジするタイプで、お値段安価なお店。
一方こちらは、少しお値段ははりますが、そういうのに慣れてないお客さんには、こちらの方が良いかもしれません。

店舗情報