銀座　樹蔭　閉店

2019.8末に閉店しました。
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2019.1.24にリニューアルして再オープンしました。
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2018.10.30に閉店しました。
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■銀座４丁目　樹蔭
■2/16(金)　ランチ
■梅花　1,706円
今日のランチは、昨日に続いて歌舞伎座近くの新しいビル、銀座１２ビルの日本料理店、樹蔭でランチです。

メニュー

ランチは、御膳の梅花が1580円（税抜き）、他は懐石のコース料理で、2220円、3300円と続きます。

料理

以下、注文したのは、御膳の梅花です。

前菜は、５品。
右の牡蠣がこの季節らしく、おいしい一品。

メイン料理は、日本料理らしからぬ、エゾシカのシチュウ。
こちらの料理人さん、元はイタリアンのお店にいらしたそうで、和の中にも洋風を組み合わせるのが得意のようです。

店内

少し手狭ですが、カウンターとテーブル席が用意されてます。

最後に

純粋な日本料理ではなく、少し洋風なひねりを加えた和食店です。
まさか日本料理のお店で、ジビエのエゾシカが食べられるとは思いませんでした。その意外性がおもしろいお店です。

店舗情報