銀座　佛蘭西料理 銀座 誠　ランチ

■銀座７丁目　佛蘭西料理 銀座 誠
■12/6(水)　ランチ
■ランチ　2,000円
今日のランチは、路地裏のビル地下のフレンチ店、佛蘭西料理 銀座 誠でランチです。
シェフは、グランメゾンのアピシウス在籍１９年のキャリア。

外観

とんかつ不二の、隣のビルの地下へ降りていきます。

メニュー

ランチは、水木のみの営業。
毎週メニューが替わる、前菜＋メインの2000円のみ。

料理

本日の前菜は、鴨のコンフィ入り、ミネストローネ仕立て。
風が冷たい日でしたので、身体が温まります。

パンがつきます。

メインは、スパイスマリネの大山鶏炙り焼き。
確かに、ソースはスパイスが効いて、食欲を掻き立てます。
そして、表面を香ばしく焼いた後に、さらに軽くソースで煮込んだような柔らかな鶏肉です。

食後にコーヒーつき。

店内

カウンター席と、奥にテーブル席。個室もあるそうです。

最後に

お料理の味付けは、全体的に濃いめですが、しつこい感じはなく、おいしくいただけます。

本格フレンチで、ひとつのポーションが千円と考えると、安いものです。まさに隠れ家っぽさ満載のお店でした。

店舗情報