銀座　日乃本 比内や＠銀座大食堂　閉店

2019.9.13に閉店しました。
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■銀座６丁目　日乃本比内や＠銀座大食堂
■9/14(木)　ランチ
■親子丼セット　2,592円
今日のランチは、GINZA SIXの銀座大食堂の比内地鶏のお店、日乃本 比内やでランチです。
もともと銀座にも、銀座比内やさんがありますが、銀座比内やさんとは関係なく、こちらは滋賀県でチェーン展開している鶏のお店で、関東でも、秋葉原と日本橋にも店舗拡大されてるお店のようです。

外観

メニュー

ランチメニューは、親子丼や焼き鳥のコースメニューとなります。

料理

注文したのは、親子丼セットで。

先付のおひたしと鴨肉のたたき。

焼き鳥の、ねぎまが１本つきます。
少し塩ふり過ぎで、しょっぱくて残念。

そして、親子丼。
鶏スープつき。

少しとろみをつけて、ズルっと柔らかめな親子丼に仕上げてます。
鶏肉の焦げた香ばしさが口に広がりますが、鶏肉が歯応えよりも、固さの方が気になる焼き加減だったのが残念か。

最後に

親子丼はまぁまぁ。ただし、お値段が高すぎな印象です。もう一品くらいほしいところですね。

また、親子丼についても、皮肉にも、〇勝の親子丼は、おいしいと改めて思うばかりです。何が違うかと言えば、鶏肉が全然違います。おいいしお店と比べてしまうと、どうしても霞んでしまいます。

店舗情報