Nice
■有楽町 虎屋菓寮＠帝国ホテル
■1/6(金) ランチ
■お雑煮 1,760円
お正月の名物メニューのひとつが、とらやのお雑煮。
銀座のとらやがただいまビル建て替え中で休業のため、仕方なしに、帝国ホテル地下の虎屋菓寮へ。
ちなみに、銀座のとらやは、今年暮れまでビル建設が続き、来年くらいから営業再開の計画だそう。
外観
メニュー
お雑煮は、英語でいうと、”Ozoni New Year Mochi Soup”。なるほど。
料理
そして、とらやのMochi Soup。
あれ、鰹節がのってないのね。銀座店のと、ちと違う。
丸いお餅に、
角が立たないように、ニンジンも丸。
最後に
鰹節がのってなかったけど、お味は今までといっしょでした。
このお雑煮は、1/20まで食べられるようです。
店舗情報
| 店名 | 虎屋菓寮 帝国ホテル店 |
|---|---|
| 住所 | 東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル東京 本館 B1F 場所: Go to Google map |
| TEL | 03-3597-2077 |
| 営業時間 | [月～土] 11:00～18:00 |
| ホームページ | http://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/restaurant/toraya/ |
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■有楽町 虎屋菓寮＠帝国ホテル
■2021/9/19(日) カフェ
■栗氷 1,430円
台風一過の良い天気。
とらやの新メニューをお目当てに、銀座店が建て替えで休業中のため、仕方なしに帝国ホテル地下のとらやさんへ。
外観
メニュー
まさか今日の日のために、暑い日が戻ってくることを予想していたのかのように、最近になってかき氷の新メニューがリリースされました。
その名も、”栗氷”。
かき氷
栗のかき氷。まさに、わたしのためのかき氷です。
とらやのかき氷は、器の底に餡子やペースト状の果肉が隠されてますが、このかき氷もそれに従って、最後に栗餡が出てきました。
これまたおいし。
最後に
和栗の風味をかき氷で楽しめるとは。
10/18までの提供期間。できることなら、たった１か月ではなくて、通年で出してほしいかき氷です。
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■有楽町 虎屋菓寮＠帝国ホテル
■2017/7/1(土) カフェ
■あんず氷 1,728円
梅雨真っ只中ですが、７月に入ると、かき氷がメニューにのる季節。
今日は、帝国ホテルのとらやに伺うことに。
外観
メニュー
とらやのかき氷は、宇治金時以外は、各店舗で提供されるものが異なっており、この帝国ホテル店は、あんず氷。
ちなみに、あんず氷は、以前、赤坂本店でのみ頂けたかき氷でしたが、赤坂本店が休業しているため、こちらに移ってきたようです。
かき氷
もちろん注文したのは、あんず氷。
少し小ぶりの小サイズもありますが、普通サイズで。
ちりばめられた杏子と、氷にかけられたあんずピューレ。
器の下にも、あんずピューレですので、終始、酸っぱいかき氷です。
酸っぱいのが苦手な方向けには、練乳を追加することもできるようです。
店内
喫茶室は、席数が限られており、待たねば席の確保が難しいお店です。
今日は、お昼時刻の空いている時間を狙って伺いましたが、退席しようと思った頃には、列ができてました。
最後に
銀座とらやのいちご氷とはまた違ったおいしさでした。
