銀座　THE GRAND（ザ・グラン４７）　オープン記念ランチコース

■銀座６丁目　THE GRAND（ザ・グラン４７）
■6/5(月) ランチ
■オープン記念ランチコース　4,104円＋サービス料10%
今日のランチは、GINZA SIXの最上階、１３階のTHE GRANDでランチです。
THE GRANDの中には、レストランの、ザ・グラン４７、ラウンジ、バーの３つのエリアからなっており、入口でどのエリアかを告げて入店します。もちろん、今回はレストランエリアでの利用です。

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お店入り口

メニュー

ただいまのランチメニューは、ランチコースが２種類。
オープン記念となっていますが、３か月間は、このメニューで続けるそうです。つまり７月２０日までは、このメニュー、ということです。

料理

以下、3800円（税抜き、サービス料別）のコースで。

最初に、食前酒。コース料金に含まれています。
スペインのスパークリングのCAVA。

アミューズは、関東野菜の生け花。
生野菜のサラダです。

ホワイトアスパラガスのピュレとピクルス　北海道産ホタテのサラダ。

バゲット。
食事中に、いろいろな種類のパンをおかわりしてもらえます。

メインは、お魚かお肉を選択します。選んだのは、お肉の方で。
千葉県産なでしこポーク ロース肉のロティ。
柔らかで、見た目以上にジューシィなうまみがつまった豚肉です。

デザートは、４種類からひとつ選びます。
広島県産のレモンのシブーストとシャーベット。

店内

全面窓ガラスから、陽が差し込む明るい店内。窓際は、中央通りに面したグリーンビルなどの７丁目、８丁目方面が見晴らせます。
披露宴などのパーティーにも使えるお店なので、大広間の店内です。

最後に

レストランの名前は、「ザ・グラン４７」と言いますが、４７は、日本全国４７都道府県の食材を使っていることを意味しているそうです。
そのせいもあって、メニュー名には、どの県の食材かを明記されてました。
野菜をふんだんに使ったことが特徴だろうと思います。
まずまずでお値段なり。ランチの予約がGINZA SIXの中では、もっともしやすいお店ですので、とりあえずレストランを確保したいときには、選択肢のひとつにいれたいお店だろうと思います。

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