2010/7/19より、「個室懐石 結」へとリニューアル後、閉店しました。

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銀座 ととや市場 結
■7/19(土) ランチ
■週替わり御膳 1,180円(割引クーポン利用)
4か月ぶりの訪問です。休日だからでしょうか、前回同様空いてますねぇ。でもね。最初に言っておきます。ここめちゃくちゃコストパフォーマンスが良いお店ですよ。
というのも、まずはこれご覧ください。ドォーン!!

ととや市場 結 週替わり御膳

大きなお盆の上に、お皿がいっぱいのってますよ。食べ終えた後は、満腹120%です。
さらにですよ。今回は、クーポン利用して200円引きの、これで1,180円。

ととや市場 結 クーポン

このクーポン。私はもらっていて持っていたのですが、「月刊銀座ごはん」さんのところにPDFをプリントアウトしても使えます。ただ7月いっぱいですので、もう残り時間はごくわずかです。

さて、今日食べたのは、週替わり御膳。週替わりですので、来週はたぶんメニューは違うと思います。

ととや市場 結 メニュー

それでは、料理をご紹介しましょう。
まずは、豚しゃぶです。ゆずしょうゆダレをドバッと入れて頂きます。
キャベツ、モヤシ、ほうれん草、にんじんと、野菜もたっぷりです。見た目以上にボリュームありました。

ととや市場 結 豚しゃぶ

次は、天ぷらです。もちろん揚げたてのサクサクです。
海老天ぷら、魚はキスの天ぷら、かきあげです。かきあげがおいしかったですね♪ やっぱり天ぷらは揚げたてが一番!!

ととや市場 結 天ぷら

そして、海鮮サラダ。これが1番おいしかったですね。
まぐろの赤身とハマチのさしみを、サラダといっしょにポン酢っぽいドレッシングで頂きます。さっぱりしていて、これはウマイです。

ととや市場 結 海鮮サラダ

後は、味噌汁、ごはんと小鉢です。

ととや市場 結 味噌汁
ととや市場 結 小鉢

これで終わりかと思いきや、デザートも付きです。
デザートは、ゆずのシャーベットでした。

ととや市場 結 デザート

ここは個室が多いですし、懐石料理もやってますので、会席にも使える高級な和食屋さんです。
それなのに、ランチは、このボリュームで、この価格。だからお得なのです。

■ 個室会席 ととや市場 結 銀座店
├ http://ginzagcube.com/
├ 東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE 8F
├ 03-5568-8071
└ ランチ11:30~15:00、ディナー17:00~24:00
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銀座 ととや市場 結
■2009.3.20(Fri) ランチ
■釜揚げしらす飯と銀ダラ西京焼 1,200円
gCUBE今日は、月刊銀座ごはんレポーターとして、ここ「ととや市場 結」のランチをレポートします。
お店はH&M銀座が入っているgCUBEビルの8F。銀座通りから裏に回って、裏からエレベータであがります。
今日は、春分の日ということで祝日なんですが、この祝日のランチが意外にたいへんなんです。土曜日営業しているお店でも、この祝日は休みだったり、一歩裏道に入ると、いつもランチタイムで賑わっている裏通りが、祝日では寂しくなっています。もちろん土日祝やっているお店もありますが、お得な平日限定ランチメニューではなく、少し価格高めの豪華メニューになっていて、日常の生活圏として銀座を利用している側からすると、ごはんするところが本当に困ります。もっともお店側としては、休みの日は、銀座に遊びに来られた方をターゲットにしてるので当たり前なんですが。。。
そういった中でこの「ととや市場 結」さん、土日祝も、千円台の平日と同じお得なメニューも用意頂いており、これはとってもうれしいですね。もちろん、豪華な和食会席コース(会席とは言え、実はこちらもかなりお得!!)も用意頂いており、いろいろな食事のシチュエーションに合わせて、和食の料理を選べるようになっています。
参考までに、エレベータ前に掲示されているメニューを載せておきます。

ととや市場 メニュー
ととや市場 メニュー

今日は、「釜揚げしらす飯と銀ダラ西京焼」を注文しました。
銀ダラとしらすご飯、ひじきの煮物とお漬け物。
それから、椀はトン汁なんですね。ちょっと意外でした。

ととや市場 トン汁

この中で何と言っても「しらすご飯」。これ、おいしい!! これは外せないですね。

ととや市場 しらすご飯

タラの西京焼きもおいしかったですよ♪
こういうおいしい和食を頂くたびに、日本人に生まれてよかったと、つくづく思います。

ととや市場 タラの西京焼き

お店の雰囲気は、隠れ家っぽいつくりになっていて、とっても落ち着いた感じです。
ランチタイムでは、この落ち着いた雰囲気の中で大人なランチを頂けますし、夜もウマイ酒が飲めそうですね。
店長の石田さん、とってもいい店に仕上がってますよ!!

ととや市場 店内  ととや市場 店内

■ 個室会席 ととや市場 結 銀座店
├ http://ginzagcube.com/
├ 東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE 8F
├ 03-5568-8071
└ ランチ11:30~15:00、ディナー17:00~24:00