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閉店3.5
Nice
2017.2.26に閉店しました。
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■銀座４丁目 GIOTTO＠三越
■9/24(土) Takeout
■カスタニエモンブラン 648円、和栗のモンブラン 691円
秋分過ぎて、秋到来のモンブランは、銀座三越のGIOTTO。
銀座三越の中でも、人気のスイーツ店。
ディスプレイの中には、いつもきれいなケーキが並んでいます。
そんな中から２種類のモンブラン、カスタニエモンブランと和栗のモンブランをお持ち帰り。
ジョトォのモンブランと言えば、このカスタニエモンブラン。
そびえたってます。
フランス栗を使ったモンブラン。外のマロンペーストは、かなりラム酒が効いていて、VIRONのといい勝負。
土台はスポンジケーキで、その上にバニラクリームと栗のかけらが入っています。
なお、このモンブランは通年で販売されてます。
そして、もうひとつのモンブランは、和栗のモンブラン。
こちらは、栗の季節の秋限定の販売です。
こちらのモンブランは、栗の味を残すためか、お酒や甘さがだいぶ控えめになっています。
土台は同じくスポンジですが、途中にチョコ味のパイがはさまれていて、これがなんとなく渋皮っぽい感じでします。
味が濃くて、とにかく食べ応えのあるカスタニエモンブランと、和の上品さが際立つ和栗のモンブラン。
趣向の違う２種類のモンブランは、どちらもおいしく、後は好みの問題ですが、私個人的には、カスタニエモンブランはやや重すぎで、和栗のモンブランの方が、パクパクっといけました。
どちらが好みかは、やっぱり２つとも食べないとわかりませんね。
店舗情報
| 店名 | GIOTTO 銀座三越店 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 B2F |
| TEL | |
| 営業時間 | [月～日] 10:00～20:00 |
| ホームページ |
