Nice
■銀座５丁目 つるとんたん UDON NOODLE Brasserie
■1/27(土) ランチ
■紫芋ポタージュのおうどん 1,780円
今日のランチは、東急プラザ銀座のつるとんたん。
もさもさしていると行列ができてしまうので、開店時間を狙っての訪問です。
外観
料理
何の気なしに立ち寄ることが多いこちらのお店では、いつもは肉うどんなどの、和うどんが多いのですが、今日は、趣向を変えて洋風うどんで。
注文したのは、紫芋ポタージュのおうどん。
見ためは、フレンチのお皿のよう。
いつもの通り、普通の太めうどんに、１玉半。
紫色の紫芋ポタージュは、お芋の少し甘めなスープ。そして、チーズがなかなか効いてます。
最後に
おもしろいうどんですが、バランス良くおいしいですね。
まさに、つるとんたんのインスパイアうどん。もちろん、パスタでも合いそうなソースでした。
なお、冬季限定のメニューの中に入ってましたので、この季節だけの期間限定の提供だと思います。
店舗情報
| 店名 | つるとんたん UDON NOODLE Brasserie |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 10F 場所: Go to Google map |
| TEL | 03-6264-5326 |
| 営業時間 | [月～土] 11:00～翌朝4:00(L.O.3:00) |
| ホームページ | http://www.tsurutontan.co.jp/ |
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■銀座５丁目 つるとんたん UDON NOODLE Brasserie
■2022/12/23(金) ランチ
■明太もつ鍋のおうどん 1,780円
晴れているのに、風が冷たくて、外を歩いていると変なところに力が入って肩が凝ります。
とにかく至急温かいものが食べたくて、東急プラザ銀座のつるとんたんへ。
外観
メニュー
パスタっぽいうどんではなくて、今日は冬限定の熱々ので。
料理
注文したのは、明太もつ鍋のおうどん。
熱々の鍋うどんです。
うどんは、普通の太さの２玉で。
もつもしっかり入ってます。
それにしても、相変わらず出汁がきいておいしいです。
最後に
１２月に入ってから、ここと、花まるの列がすごいことになってます。
おいしいのだから仕方ないとは言え、平日なのにオープン直後の１１時でないと、並ぶ覚悟が必要です。
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■銀座５丁目 つるとんたん UDON NOODLE Brasserie
■2016/4/3(日) ランチ
■酸辣湯のおうどん 1,280円
つるとんたんをインバウンド向け店舗にするとこうなる、というお店。
今日も東急プラザ銀座。
本日のランチは、つるとんたん UDON NOODLE Brasserieでランチです。
メニューは、日本語、英語、中国語、韓国語と、多言語対応。
ほとんどが、他の店舗と同じメニューだそうです。
注文したのは、今のところ唯一この銀座店オリジナルなメニュー、酸辣湯のおうどんで。
あいかわらず、ビッグなどんぶりで登場です。
麺はいつもの２玉で。
普通の太麺でお願いしました。いつのまにか、細麺というのも選べるシステムになったんですね。知りませんでした。
つるつんたんと言えば、普通の和風だけでなく、カレーや、イタリアン風、そして今回のは中華風と、いろいろな味を楽しめますが、改めて思ったのは、どれもベースは和風の出汁が入っていて、とても日本人の舌によく合う味付けになっていること。
今日の酸辣湯も、酸味は抑え目で、後味として出汁の風味とうまみが口いっぱいに広がります。やっぱりおいしいおうどんでした。
ちなみに、他のつるとんたんの店舗同様、こちらもで列ができてます。ただしこちらの店舗は、旅行者向けということもあって、外国人が多く並んでいるのが特徴的でした。
