2017.12.25に閉店しました。
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銀座6丁目 リストランテ・ヒロソフィー
■6/13(土) ランチ
■CorsoA 3,240円+サービス料10%
交詢ビルのイタリアンレストラン。リストランテ・ヒロソフィーでランチです。
シェフは、リストランテヒロを立ち上げた山田シェフ。




フィロソフィー 入口
ランチメニューは、コースのみ。
フィロソフィー メニュー
注文したのは、軽めのコースA。
お料理ができるまでのつなぎで、おつまみのアーモンド豆。
フィロソフィー アーモンド
前菜は、サラダとプロシュート。と思いきや、
フィロソフィー 前菜
ハムをめくると、チーズ味のスープです。
サラダとスープとチーズの合体です。なかなか凝ってます。
フィロソフィー チーズのスープ
自家製で焼きたてのフォカッチャ。
フィロソフィー パン
パスタは、愛知の粒の大きなあさりがついた、海の幸たっぷりなパスタ。
元々、少しピリ辛な味付けですが、好みで辛みソースをまぶしながら、味付けを調整しながら頂きます。
フィロソフィー パスタ
デザートは、4代目徳次郎天然氷のかき氷。
ふわふわですねぇ。なめらかですねぇ。おいしいですねぇ。
天然氷は、保存しているので、ここでは真冬でもこのかき氷を頂けるとか。
フィロソフィー かき氷
最後に、カフェでゆっくりです。
フィロソフィー コーヒー
かき氷目当てで、ここでランチする人はいないと思いますが、やっぱり天然氷のかき氷は、おいしいです。
そして、肝心のお料理ですが、前菜にしろ、パスタにしろ、ひと手間かけた凝った感じはよく伝わるのですが、圧倒されるほどでもなく、まぁまぁなレベル。むしろ、パンとかがおいしかったり。
かき氷に助けられた感もあって、★3.5

店舗情報

店名リストランテ・ヒロソフィー
住所
東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル 4F
TEL
営業時間

[火] 18:00〜21:00(L.O.)
[水~土] 12:00~14:00(L.O.)、18:00〜21:00(L.O.)
[日] 12:00~15:00(L.O.)
月曜休み

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