銀座6丁目 ビフテキのカワムラ 【ぐるなびオンライン予約
■1/4(土) ランチ
■ハンバーグランチコース 2,625円
今年もやっぱりお肉です。
銀座には、ステーキ屋さんのかわむらというと、2店舗あるんですが、比較的新しい方の神戸牛のビフテキのお店 カワムラ でランチです。
ビルの8Fですが、1Fに案内がないので、少しわかりづらいです。




ビフテキのカワムラ プレート
ランチメニューは、神戸牛のステーキか、ハンバーグランチ。
ビフテキのカワムラ メニュー
注文したのは、ハンバーグランチコースで。

まずは、コーンスープです。
ビフテキのカワムラ スープ
そして、サラダ。
ビフテキのカワムラ サラダ
メインのお肉の登場です。
もちろん、目の前で焼いてもらえます。
ビフテキのカワムラ ハンバーグランチコース
外をカリっと、中をジューシィに焼くため、蓋をせずに焼いてます。(ここのお店の中でも、人によってそれぞれの焼き方が違うようです)
ビフテキのカワムラ ハンバーグ
確かに、外はカリっと焼かれて、中が柔らかでジューシィです。
そして、つなぎを使っておらず、牛肉の本来の味を楽しめる、ステーキに近いハンバーグです。
ビフテキのカワムラ ハンバーグ
食後に柚子のアイスクリームです。
ビフテキのカワムラ デザート
コーヒーつきです。
ビフテキのカワムラ コーヒー
つなぎを使っていないこともあって、普通のハンバーグとは、だいぶ味わいが違うハンバーグでした。
牛肉のステーキやさんらしい、ハンバーグかもしれません。が、ならばステーキで食べたいところかもしれません。
ランチなら、ステーキでもいけそうなお値段なので、次はステーキも試してみたいですね。

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店舗情報

店名ビフテキのカワムラ
住所
東京都中央区銀座6-5-1 GINZA MSTビル8F

場所: Go to Google map
TEL03-6252-5011
営業時間

[月~日] 11:30~14:00、17:00~22:00
第1・3月曜日休み

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