有楽町　Morceau　ランチコース

■有楽町　morceau
■7/2(火)　ランチ
■ランチコース　4,968円
今日のランチは、東京ミッドタウン日比谷のフレンチ店、Morceau（モルソー）でランチです。
東京ミッドタウン日比谷の内覧会のときに、軽くいただいた後、人気のお店のため、なかなか行けませんでしたが、最近は、ランチなら予約なしでも入れるようになりました。

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ランチは、軽めのサラダとハンバーグの2800円（税抜き）ランチと、コース仕立ての4600円（税抜き）の２種類。

料理

注文したのは、お目当てだったのが、オムレツなので、オムレツがはいったコースでお願いしました。

アミューズは、水牛のモッツアレラとコンフチュール。

前菜は、サラダ。
柑橘系とハーブの香り漂うサラダです。

バゲット。

ここで、お目当てのオムレツです。
シェフのスペシャリテです、とお店のスタッフさんも押されてました。

全体的に緑のソースと白いチーズに覆われてますが、中はふわとろのオムレツです。
突出しているのは、薄くスライスされたチーズ。見ためのきれいさだけでなく、味わいも意外と存在感があって、チーズの香りが口いっぱいに広がります。

メイン料理は、選択できますが、ハンバーグとフォアグラのソテーにしました。
ソースといっしょにいんげん豆です。

ハンバーグは、豚と牛の合い挽きのようですが、どちらかと言えば、豚の方が多そうでした。（むしろ私はこういうのが好みです）

デザートは、パッションフルーツのソースとライチのムースをかけたアイスクリーム。

カフェに、クレーマーコーヒー。

店内

室内には、席がなかったため、テラス席を用意してもらいました。
真夏では、熱地獄になってしまいますが、なんとかこの季節ならば大丈夫です。

最後に

料理のソースや調理の仕方などから、本格フレンチというよりは、家庭料理の感じを残した、ちょっと高級な洋食店といった感じがしました。むしろ、その方が、日本人には、馴染みやすいですし、食べやすいようにも思いました。
また、ランチの場合、お手軽なハンバーグランチもありましたが、おそらくそれでは、ここのお店の良さが伝わらず、ただちょっと高価でコスパの悪いハンバーグになってしまうと思いますので、できれば、ちゃんとしたコース料理でお試しいただくのが良いかと思います。

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今日はお試しの３品のプレートとワインドリンク。

料理

酒の肴になりそうな３品です。
鰯のマリネと白ワインがとっても合いそう。

本当なら、シャンパンでも選択しないと割に合わないのですが、やむをえぬ理由からソフトドリンクで。

最後に

ランチは、２種類のコース料理となるようで、2800円だったか、もうひとつは4000円くらいのようです。
目黒からの移転フレンチ店。今日のごあいさつ代わりの料理だけでは評価できませんが、グランドオープン(3/29)後にランチも試しに伺いたいと思います。