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Good
■銀座６丁目 近畿大学水産研究所
■12/21(土) ランチ
■近大マグロと選抜鮮魚の海鮮丼 1,800円
このところのコリドー街の行列店と言えば、美登利寿司より、こちらの方かもしれません。養殖マグロで有名な近畿大学水産研究所に、マグロを食べに並びました。
あまり興味はなかったのですが、さすがにこれだけ並んでいるのを見かけると、しかも比較的年齢層高めのみなさんが並んでますから、どんなものなのか急に思い立って並んでみました。平日ですとなかなか時間に追われて並べませんので、時間がある本日トライです。
ちなみに、本日の待ち時間は、１時間少々。なんでも、開店３０分前には、７０人くらいの行列ができていたそうですから、相当な人気です。
さて、ランチメニューは、３種類。
だいたい2000円前後。
さて、寒空の下、並んでいると、ようやく２Ｆの店内に通されます。
店内の入口でも椅子に座って少し待たされますが、そこでマグロとご対面です。
さて、注文したのは、海鮮丼。
味噌汁と、ほうれん草の小鉢つき。
海鮮丼は、マグロと、カンパチ、シマアジ、鯛。
下のごはんは、やや少なめでした。
これが、養殖マグロ。
脂がのっていて、おいしいです。
将来のマグロの漁獲制限を考えると、近畿大学のマグロの完全養殖の活動は、たいへんすばらしいことですし、応援もしたいところですが、レストランでの食事として考えた場合、予想はしていましたが、長時間並んで、しかもお値段考えると、満足度は少ないと感じました。
銀座の場合、おいしいお寿司屋さんがたくさんあるので、そこで海鮮丼を食べた方が、待たずにおいしいお刺身が食べられます。
ただ、養殖うんぬんを抜きで、こちらのマグロもとてもおいしかったので、将来のマグロの明るい方向性が見えた思いですね。
それにしても、寒い中、ご年配の方が並んでいる様は、少し痛々しい気持ちです。
でも、なんで多くのご年配の皆さんが、並んでいるのか、不思議です。TVの影響なのかな。
店舗情報
| 店名 | 近畿大学水産研究所 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区銀座6-2先 東京高速道路山下ビル 2F 場所: Go to Google map |
| TEL | 03-6228-5863 |
| 営業時間 | [月～日] 11:30～15:00(L.O.14:00)、17:00～23:00(L.O.22:00) |
| ホームページ | http://kindaifish.com |
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