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閉店3.5
Nice
2015.12末に閉店しました。
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家全七福酒家 SEVENTH SON RESTAURANTに店名が変わりました。
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■銀座５丁目 福臨門
■11/1(金) ディナー
■ディナーコース（ダイナースウィーク特別メニュー） 10,000円（内容は、ほぼ21,000円のコースメニューと同じ）
高級中華店 福臨門で、少し贅沢してのディナーです。
今回のメニューは、ダイナース銀座ウィークの特別メニューですが、ほぼ21,000円のコースメニューと同じです。
まずは、前菜３種。
カリっと焼かれた鶏肉の皮に、少し感動。
ふかひれ入りスープ餃子。
水餃子ですが、餃子の具にふかひれが入ってます。なかなか凝った一品。
そして、コースのメインとも言える北京ダックのダックさんが登場。
お店の方が巻いてくれます。
ここの北京ダックは絶品です。パリパリのダックの皮と、ネギ、きゅうりに、中華甘みそのハーモニー。おいしいです。
２本巻いて頂いて、もう満足。
オマール海老の茶碗蒸し。
海老のプリプリ感を楽しめる一品ですが、卵白の茶碗蒸しがどうも味がぼやけてしまっていた印象。
豚の黒味噌炒め。
良い豚肉使ってます。柔らかで、ジューシィです。
野菜と銀杏、春雨の土鍋煮込み。
お食事は、秋らしく、和栗と鶏肉入り蒸しごはん。
実は、ここまででかなり満腹。
最後は、デザート。これは別腹ですね。
６種類から選択です。
選んだのは、やっぱりマンゴープリン。
さっぱり、するっとおいしいです。
店内、やや暗めで、落ち着いた雰囲気。
中華店にありがちな重厚で、重苦しい雰囲気ではなく、居心地は悪くないと思います。
料理の後半３品がそれぞれ食材がおいしいのですが、似たようなXO醤風の味付けだったので、少々舌が飽きてしまったのが残念でした。
ただ、こちらの北京ダックは、とてもおいしく、お値段はってしまっても、ぜひ北京ダックがついたメニューを選択したいところです。
★は、お値段考えると、4には届かず3.5で。
店舗情報
| 店名 | 家全七福酒家 SEVENTH SON RESTAURANT |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座 7F |
| TEL | |
| 営業時間 | [火～金] 11:30～16:00、17:00～23:00 |
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