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閉店4
Great
2017.9.20に閉店しました。
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■銀座７丁目 栃木屋
■5/8(水) ランチ
■ランチ~洋~ 1,600円
銀座通りに面するビルに、先月末にひっそりOpenした栃木屋でランチです。
看板など、まったく置いてないので、ほとんど気づきません。
メニューは、てんぷらの和ランチ、ハンバーグの洋ランチがそれぞれ1600円。
ステーキランチが2800円。
注文したのは、ハンバーグの洋ランチ。
まずは、前菜。チーズ、ハム、トマトの３種。
栃木県産農園のサラダ。
味噌か特製のドレッシングをかけて頂きます。新鮮野菜は、シンプルが一番です。
洋ランチを選ぶとスープがつきます。
ごはんかバゲットが選べますが、バゲットにしました。
そして、メインのセレブのハンバーグ。
栃木県産和牛100％のハンバーグ。
割ると出てきましたよ、肉汁が、じわっと。
デザートだってつくんです。
栃木と言えば、とちおとめ。
もう甘いのなんのって。
最後にコーヒーつき。
このコーヒーも、いちごの香りがする栃木産。
そこまでこだわらなくても、とは思いましたが。
店内、テーブル席とカウンター席に分かれますが、少し手狭な印象です。
今のところ宣伝らしきものを見かけたことがないので、まったくノーマークで空いてますが、少しでもお客さんが通うお店になると、すぐに満席になってしまいそうです。
すべての食材を栃木産を使っているということで、今回は選択しませんでしたが、ごはんを炊くお水でさえ、栃木の水を使っているとか。
同じようなフレーズを、最近、鹿児島産にこだわった華蓮で聞いたばかりですが、こういった産地にこだわったお店は、食材にかなりのこだわりがあるため、食材自体がおいしく、出して頂く料理もおいしくいただけます。
今回の1600円のコースも、この内容ならば大満足。★４つです。
店舗情報
| 店名 | 栃木屋 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区銀座7-8-8 CSS BUILDING 5F |
| TEL | |
| 営業時間 | [月～日] 11:00～14:00 17:00～24:00 |
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