■銀座８丁目　Bistrot Cache Cashe
■9/30(水) ランチ
■ランチセット　2,000円
今日のランチは、路地裏の名店、ビストロカシュカシュでランチです。

外観

Bistrot Cache Cashe　外観
国会まで続く、出世街道の一番狭い路地裏にあります。
Bistrot Cache Cashe　路地裏

メニュー

ランチは、現在2000円也。以前は、1500円とか1600円でした。（下に記事あります）
予約すれば、品数多いフレンチのコース料理も食べられますが、予約せずに入店の場合、シェフお決まりのランチセットになります。

料理

最初にサラダ。
Bistrot Cache Cashe　サラダ
メイン料理は、まぐろのステーキに、リゾットが添えられています。
Bistrot Cache Cashe　まぐろステーキ
デザート、さくらんぼのソルベ。
Bistrot Cache Cashe　デザート
カフェ。
Bistrot Cache Cashe　コーヒー

店内

これくらいが、ちょうどいい感じの店内。

ビストロカシュカシュ店内

最後に

アピシウス出身のオーナーシェフさん曰く、独立してこの地でお店を開いてから、今年で２８年目だそう。もうすっかり銀座に根を生やしたフレンチ店で、お手頃なランチを継続してくれているのは、ありがたい限りです。
今日の調理は、若いかたの料理人さんでしたが、内容はまずまず。まさに銀座の路地裏の隠れ家フレンチ店。こういうお店を知っていると、こんなお店も知ってるんだぜと、話の種にもなるかもね。

店舗情報

店名Bistrot Cache Cashe
住所
東京都中央区銀座8-6-19 渡辺ビル1F

場所: Go to Google map
TEL03-3573-0488
営業時間

[月] 18:00〜21:00
[火〜金] 12:00〜13:00、18:00〜21:00　
[土] 18:00〜20:00
日祝休み

ホームページ

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■銀座８丁目　Bistrot Cache Cashe
■2012/10/19(金) ランチ
■和牛すじ肉のカレー　1,500円
路地裏のビストロ。カシュカシュでランチです。
このお店、わかりづらいし、銀座通でも、知ってるかたは少ないはず。


路地裏とは、まさにこのこと。
こちらの店舗、俺のイタリアンGINZA店横の、この狭い路地に入ります。
目の前が、小笹寿司。

ランチは、AM11:45からスタートです。

ランチメニューは、限定１０食。

まずは、グリーンサラダ。
めちゃくちゃ、きっちり水切りされてました。
変なところに感心してしまいました。

和牛すじ肉のカレー。

豆がたくさん入ったヘルシーなカレーです。
しかも、とっても奥深い味わい。ウマイです!!

レモンのシャーベット。

飲み物つき。

最初は、カレーに1,500円は高いかな、と思いましたが、こりゃ1,500円でも十分な価値ありです。
後から、知ったのですが、こちらのシャフは、アピシウスにいらっしゃった方のようです。
どうりで、本格的なわけです。
これぞ、銀座の路地裏の隠れ家ビストロです。