銀座　木挽そば　せいろ、かき揚

■銀座４丁目　木挽そば
■12/28(日) ランチ
■せいろ　1,200円、かき揚　1,500円
今日のランチが、今年最後の銀座でランチとなります。
最後は決まってお蕎麦ランチ。伺ったのは、最近オープンとなったお蕎麦さん、木挽そばでランチです。

外観

メニュー

お蕎麦とてんぷらメニュー。

そして、裏面の一品料理。

料理

最初に、注文したのは、野菜と海老のかき揚。
サクサクっとした揚げたててんぷら。お塩と天つゆでいただきます。おいしい。

そして、お蕎麦は、せいろ。
まずは、そのまま、つるっといただくと、蕎麦の香りが。これは、良い。

さらに、驚いたのが、そばつゆにつけて食べると、つゆは、かつお出汁でしょうか、出汁の良い後味が残ります。すばらしい。

店内

手狭な店内ですが、素朴な雰囲気が良い印象。

最後に

今年最後のランチは、とてもおいしいお蕎麦やさんに巡り合いました。正統派でレベルの高いお蕎麦やさんです。ビビっときたお蕎麦やさんは、湯津上屋以来。どこのお店出身のご主人が、独立したのかは存じませんが、なかなかできますね。ここは、大事にしたいお店です。

今年も、銀座でランチをご覧いただき、ありがとうございました。皆様におかれましたは、どうぞ良いお年をお過ごしください。

店舗情報