有楽町　台北麻辣湯＠イトシア　台北麻辣湯スタンダード

■有楽町　台北麻辣湯＠イトシア
■4/22(火)　ランチ
■台北麻辣湯スタンダード　1,350円
今日のランチは、有楽町イトシア地下の新しい麻辣湯のお店、台北麻辣湯でランチです。
つい最近まで、中華のTOKYO PAOが入っていましたが、徐々に麻辣湯の看板が増えていき、完全に麻辣湯に入れ替わりました。

外観

メニュー

自分流にカスタマイズできるのが特徴の麻辣湯ですが、ここの場合は、投入する具材は、スマホで選ぶ形式になっています。
選ぶのが面倒なひと向けには、スタンダードとか、ベジタブルとか、エネルギーとか、おすすめな組み合わせも用意されています。（個人的にはこういうのが良い）

料理

ということで、注文したのは、台北麻辣湯のスタンダード版。

スタンダードにすると、この湯葉巻揚げが入っています。これが、いい感じに汁を吸って柔らかくなります。

麺は、普通の春雨の細麺と、この平麺が選べます。
うどんのひもかわみたいです。

最後に

完全にブームになっている麻辣湯ですが、お店により、いろいろ特徴が違うのがおもしろいところです。もちろん、スープの味も、千差万別。食べ比べて、自分好みのところを探すのもよいと思います。

店舗情報