銀座　ウルフギャング・ステーキハウス Teppan　EXPERIENCEコース

■銀座１丁目　ウルフギャング・ステーキハウス Teppan
■12/19(月) ランチ
■EXPERIENCEコース　24,200円、ドリンク　4,800円＋サービス料10%
今日のランチは、先日オープンとなったウルフギャングの新しいお店、ウルフギャング・ステーキハウス Teppanでランチです。
ウルフギャングで初となる鉄板焼きスタイルのお店だとかで、プレスリリースを投げ込んでアピールに力を入れておられたので伺うことに。

入口

入口がないと思いきや、この近くに寄ってみると、自動ドアがサッと開いてびっくりさせられます。

メニュー

コースは、３万円付近のコース料理のほか、アラカルトいろいろ。
今回は、スタンダードなEXPERIENCEコースで予約しました。

一応ドリンクメニュー。ナパワインがあるのが、ちょっとうれしい。

料理

コースの最初は、アミューズのチップス。

前菜は、キャビアとブリニ。

スープは、牛肉入りのミネストローネ。

オマール海老。

サラダにも、目の前で焼いてくれる牛肉と小海老が入ってます。

メインディッシュのＵＳビーフ。
目測ですがだいたい150gくらい。

ミディアムレアに焼いていただいたステーキ。お肉も上質で良いと思います。

お食事は、ガーリックライスかと思いきや、牛肉といっしょにチャーハンのように炒めてくれました。
これは、なかなかおいしいかも。

デザートは、ティラミス。

食後のカフェ。

店内

ずらりと並ぶ鉄板焼きカウンター。他には個室もあるようです。

最後に

ウルフギャングの丸の内店にはお試しで伺ったこともあり、今回のお店もだいたい想像通りでしたが、内容はもちろん悪くはなく、お値段相応のコースだと思います。
高級であり高額な、もっと高額なステーキ店もありますが、そういったお店なので、たとえば、社用の接待などでの利用には使えそうです。そういう意味では、うかい亭などと近いかもしれません。
ただ、私の経験的には、おいしいお肉を大枚はたいていただくのなら、国産和牛を炭火か薪でじっくりと熱を入れたタイプのステーキ店を選択したほうが、総じて満足度は高くなる、そう思います。

最後に、ナパの赤ワイン。これはなかなかいけると思いました。

店舗情報