銀座　焼～yaki～ 新潟屋　Lunch course

■銀座７丁目　焼～yaki～ 新潟屋
■5/17(金) ランチ
■Lunch course　6,000円＋ドリンク　1,000円＋サービス料10%
今日のランチは、東十条の焼き鳥やさんが銀座に進出店。
新潟屋でランチです。第五太陽ビルの３階に入りました。

入口

新井画廊のこの第五太陽ビル、飲食店が徐々に埋まりつつあります。

メニュー

ランチは、6000円（サービス料別）のコースとなります。
一応、夜の麒麟コース12,000円、鳳凰コース16,000円もランチにも予約できるようです。

料理

以下は、ランチコースの内容です。
最初に、先付けの鶏棒寿司のいくらのせ。

サラダ。

ここから焼き鳥がスタート。
最初にレバー。

もも。

はつ。

さっぱりとささみ。

肉厚なしいたけ。

かしらを味噌ダレにつけて。

小さなたまねぎのペコロス。

お食事は、つくね丼。

デザートは、ピスタチオのアイス。

店内

カウンター席。
入口近くには、個室が何部屋か設置されてました。

最後に

内容は、まずまず。お値段なりのコースだったと思います。
東十条のお店には伺ったことはありませんが、どちらかと言えば、庶民的な煙もくもく系ば焼き鳥やさんのよう。
で、あれば、なにも高級路線にふるのではなく、場所も高架下やコリドーなどのサラリーマンが集まりやすい場所にして、東十条のお店のような庶民的な路線でお店を出店しても良かったのでは、と思いました。新しいことにチャンジするのも良いですが、自分の得意な領域で勝負したほうが勝率が高いでしょうから。

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