銀座　鉄板焼八七　閉店

2023.2に閉店しました。
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■銀座１丁目　鉄板焼八七
■2/8(火)　ランチ
■旬コース　16,500円　→　2月末まで 8,700円
今日のランチは、最近オープンしたばかりの鉄板焼やさん、鉄板焼八七でランチです。赤坂の鉄板焼８７７の２号店。
場所は、ラベットラの隣のビル。

外観

メニュー

今日は提供できるメニューは、旬な食材を使った旬コースという鉄板焼フルコース。
ランチタイム用のメニューをどうしようかと検討中のようでした。

料理

以下は、旬コースの内容です。

最初に前菜。
真ん中の梅水晶は、鮫の軟骨で、コリコリとした食感の珍味。

自家製のローストビーフ。

ハマグリ。
出汁がたっぷりとれてます。

白子焼き。
これこそ今が旬。おいしい白子でした。

セリのサラダ。

メインのお肉は、今日は茨城県の常陸牛。
とろけるような、おいしいヒレ肉です。

お食事は、ガーリックライス。

デザートは、フルーツ。

店内

L字型のたった４席だけのカウンター席。
ワンオペでやっておられるため、これくらいがちょうど良いのかもしれません。

最後に

今日いただいた旬コースは、２月末まではオープン記念の大幅値引き価格でやっていただけるので、お値打ち価格だと思います。白子と和牛は、とても良かったと思います。
少人数の内々で食事をするには良いお店だと思います。
まだオープンして間もないため、試運転といった感じなので、これからお客さんのニーズに合わせたメニューが出てくると面白いお店になるかもしれません。

店舗情報