銀座　鮨青海　平日ランチ限定コース

■銀座５丁目　鮨青海
■5/31(月) ランチ
■平日ランチ限定コース　5,000円
今日のランチは、寿司ランチ。
昨年秋ごろにオープンした鮨青海でランチです。新宿、青山の寿司店が銀座へ進出のようです。

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ランチメニューは、平日限定ですが五千円メニューが最近増えました。

料理

以下、その平日限定のランチコースで。

先付。トマトとわかめの酢の和え物

ここから、にぎりスタート。
クエ、アジ、アオリイカ、ホタテとイクラの小丼。

最後に

シャリは、タネごとに赤酢と白で使い分けてましたが、え？そっち、というのもあって、少し戸惑いながらいただきました。
五千円にしては、やや物足りなさを感じましたが、高級魚のクエが食べられたのが良かったと思います。

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