銀座　治作　長白木膳 | 秋の水たき膳

■銀座８丁目　銀座治作
■9/9(木) ランチ
■長白木膳　1,000円
銀座、雨天のランチは、銀座治作。びしゃびしゃです。

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なぜ、治作かと言えば、ただいま秋の千円ランチを実施中。９月１３日の月曜日まで。
前回は、春にも千円ランチをやってましたが、春は行けず、今回は、期間の後半になってしまいましたが、なんとか間に合いました。

料理

そして、こちらが、千円ランチの秋バージョン、”長白木膳”。
ご覧の通り、豪華です。

お肉は、半熟のたまごにまぶしていただきます。
これを、そのまま食べてもよし、でもできれば、後半は煮汁といっしょにご飯にかけて食べるとなおおいし。

ご飯は麦ごはんで、とろろつき。
ご飯のおかわりは何杯でも。

ちゃんと甘いものをつけてくれているあたりは、お客さんの心理をわかってらっしゃいます。

最後に

１日限定２０食。この千円ランチだけは予約できず。早い者勝ちです。
食べて損なしですので、食べたいかたは、雨が降ろうが槍が降ろうが、ダッシュで駆けつけてください。

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今日は、いつもの一休GoToイート予約ですが、今月１２日から、治作得意の水炊きをお手頃価格でいただけるプランが始まり、こちらをポチリと予約訪問。
秋の水たき膳、3000円。11/13までの期間限定です。ただし平日のみ。

料理

ワンドリンクつき。
ビールなど、アルコールも選択できますが、大人しくソフトドリンクにしました。

先付は、合えもの２皿。

そして、こちらが、水たき鍋。

グツグツと煮えてきて、ちょうど食べ頃になりました。
柔らかな鶏肉と、鶏の出汁がよくでたスープが、実においしいのです。これ、最高です。

そして、ちりめんじゃこをかけたご飯だけでも、勢いよく食べられます。

甘味つき。
自家製プリンも、また格別。

最後に

名物の水たき鍋、これ最高のご馳走です。
内容は大満足で、おいしいランチになること間違いなし。
ただ、全体的に、量はとても少なく、ご飯をおかわりしても、まだまだいけそう。なので、量を求めてしまうかたには、不向きかもしれません。

このお値段で、さらにGoToイートの恩恵にもあずかって、普段よりもだいぶお値打ち価格で、治作の水炊きが食べられるのですから、予約しない手はないと思います。

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ランチは、曜日指定で月水金、11:30～14:00(L.O.13:00)で営業中。
メニューはひとつで、水炊きうどん。

料理

そして、こちらが、名物水炊きうどん、温かいの。

治作名物の鶏の水炊きのスープの中に、夏野菜とその下にはおうどんです。

博多うどんの柔らかうどんと思いきや、適度にコシのあるうどんでした。

小鉢は、穴子うざくの酢の物に、きんぴらごぼう。

食後のデザートは、抹茶のアイスと白玉。

店内

高級割烹店な店内です。

最後に

量は腹八分目です。男性では物足りない量です。
ただ、料亭の味を二千円でおつりがくるお値段で試せるのだから、まさにサービスランチ。
今だけの特別ランチですので、名物である治作の水炊きを、さわりだけでも味わいたいのならぜひお試しを。

——–
■銀座８丁目　銀座治作
■2020/29(金) Takeout
■ハンバーグ弁当　1,100円
今日のランチは、日本料理やさんの銀座治作で、お弁当のTakeout。
最近、お昼時になると、お店の前でお弁当を売ってます。

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店前販売のお弁当は、コロッケ弁当かハンバーグ弁当の２種類。

お弁当

購入したのは、ハンバーグ弁当。

おかずとおにぎりが、それぞれ別パッケージになっています。

飛騨牛を使っているというハンバーグが２つ。ソースは八丁味噌。
野菜をちりばめられた、きれいなお弁当です。

おにぎりは、錦胡麻おにぎりと雑穀米おにぎりの2種類。
このおにぎりが、結構おいしくて好みです。

最後に

全体的に量は少ないのですが、さすがにちゃんとした日本料理やさんところのお弁当は、クオリティが高いです。

実は、先日、コロッケ弁当もいただいており、そのときは安いしたいしたことないかなと思い、写真も撮らずに頂いてしまいましたが、食べたら美味しかったので、今回はちゃんと紹介させていただきました。レベルの高さはお値段じゃないのよねと、学習いたしました。
ランチも、今だけやってるようです（月水金）。こういう接待に使えるお店には、行っておかないと損ですね。