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Good
■八重洲 ふれんち茶懐石 福寿園茶寮
■7/15(日) カフェ
■宇治金時抹茶かき氷 1,512円
こう暑いと、日中お散歩するのも命がけ。
今日のかき氷は、あまり歩くことはせずに、東京駅隣接のグランルーフ内の福寿園のフレンチ店、福寿園茶寮でかき氷です。
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外観
メニュー
ここ数年、ここのお店でも、夏季限定でかき氷を出しているのは知っていたのですが、なかなかタイミングが合わず、今回が初かき氷。
というのも、かき氷の提供時間が、平日は14:00-16:00、土日が14:00-17:00という時間限定のため、うまく時間を合わせる必要があるのです。
かき氷
そして、こちらが福寿園の抹茶のかき氷です。
抹茶を凍らせた氷を削ったかき氷は、粉雪のようなさらさらタイプ。
最後に
氷は薄い緑色ですが、さすが福寿園、抹茶の苦みが濃い味になってます。
かき氷には、濃い色の緑のシロップがついてきますが、こちらは、甘いシロップになってます。
ちなみに、この抹茶かき氷は、8/15まで。8/16から、ほうじ茶かき氷となる二部構成です。
数年越しでようやく行けた福寿園のかき氷は、福寿園らしい濃い抹茶味なかき氷でした。
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店舗情報
| 店名 | ふれんち茶懐石 福寿園茶寮 |
|---|---|
| 住所 | 東京都千代田区丸ノ内1-9-1 グランルーフ 3F 場所: Go to Google map |
| TEL | 03-6268-0290 |
| 営業時間 | [月～日] 11:00～14:00、14:00～17:00、17:00～21:00(L.O.) |
| ホームページ | http://www.tokyo-fukujuen.com |
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■八重洲 ふれんち茶懐石 福寿園茶寮
■2017/4/4(火) ランチ
■都コース 3,024円
今日のランチは、東京駅八重洲側のグランルーフにあるふれんち茶懐石。
京都福寿園のお茶を使った和風フレンチ店でランチです。
ランチは、２種のコースが選べます。
個数限定となる都は、３皿のコース。雅は、豪華に５皿のコース。
注文したのは、お手軽な都のコースで。
前菜のサラダのプレートは、玉露を練りこんだ豚肉のリエット。
緑のソースやテリーヌにも、抹茶が練り込まれています。
パンやバターまで、緑です。
メインは、さわらのポワレ。
さわらは、どうにもパサパサして、臭みもあって頂けませんが、味噌と抹茶を加えたソースがとってもGood。
つけあわせの野菜が、とっても甘くて瑞々しく、こちらもおいしく頂きました。
デザートもやっぱり抹茶味。
カフェは、ほうじ茶カプチーノ。
明るい窓際にテーブル席。カウンターでは、目の前でお茶を点ててられる様を楽しみながら食事ができます。
お茶三昧のお料理を満喫できます。
フレンチとしては、まぁまぁなレベル。今日のコースでは、少々、メインの魚に問題ありでした。
ただ、お茶の苦味を活かしたソースは、よく考えられてらっしゃるように思いますので、他の料理も試してみたくなります。
ランチとディナーの間のティータイムでは、甘味も用意されているようです。
オープン直後は、満席が多く、なかなか席にありつけませんでしたが、今は席が確保しやすくなったようです。
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