銀座　ひつじ座　ひつじ丼

■銀座７丁目　ひつじ座
■12/19(木) ランチ
■ひつじ丼　1,540円
今日のランチは、ひつじ座。しばらくランチを休業してましたが、最近になってまた復活。今度は、正式なランチスタートのようです。
ビル前のこの立て看板が目印です。このビルの４階です。

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ランチメニューは４種類。
いずれも、羊肉のサフォークというのを使っているのだそう。

料理

注文したのは、ひつじ丼。
キムチに、汁物がついてきます。実は、この汁物が美味しかったりします。

びっくりしたのが、羊肉サフォーク。まったくの臭味がなく、牛肉食べてるかのようです。もちろん柔らかくて、噛みしめるとしっかりと肉のうまみが口いっぱいに広がります。
さらに、焼いたネギに、カボチャ。しいたけなど、かなりの具沢山。

デザートのカタラーナ。凍らせたクレームブリュレですね。

店内

カウンター席に、奥にはテーブル席。

最後に

羊肉のサフォークには、ちょっとビックリ。おいしいお肉でした。
トータルで、満足度の高い丼ランチでした。1500円オーバーなので、お値段なりとしておきますが、サフォークは食べる価値ありです。

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