銀座　パティスリーSATSUKI＠三越　アップルパイ

■銀座４丁目　パティスリーSATSUKI＠三越
■6/23(日) Takeout
■アップルパイ　864円
４月にも三越のデパ地下催事で入っていたパティスリーSATSUKIが、また今週も入っていたので寄ってみました。

売り場

今は、マンゴーとメロンのケーキが主流のようですが、

スイーツ

そんなショーケースの中で、見たことなかったスイーツを見かけたので、思わず購入です。

それは、アップルパイ。普通のアップルパイの大きさ1.5倍です。さすがパティスリーSATSUKI。

リンゴの具がぎっしり詰まってます。

そのままでは、大きすぎたので、４等分にして、まずはそのままいただきます。

まずはそのまま、というのは、黒蜜がついていて、お好みでつけてください、ということでしたので、後半は蜜をたっぷりつけていただきます。
へぇ、味が濃くなります。ちゃんと味変してます。

最後に

アップルパイに黒蜜、この奇妙な組み合わせも○ですね。新しい発見です。

店舗情報

売り場

いつもと同じスイーツならば、今回はパスしようかな、と思っていましたが、

見たことなかった、シュークリームを見つけてしまいました。

スイーツ

ということで、購入したのは、あまおうシュークリーム。
これも、やたらとデカイ。

ざくざくっとしたシュー生地の中には、

大きなあまおうが３つほど。
シューの土台には、カスタードとあんこが隠されてます。

最後に

これまた贅を尽くしたシュークリームでした。
大きいので、ひとつ平らげると、結構お腹がふくれます。

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■銀座４丁目　パティスリーSATSUKI＠三越
■2023/9/23(土) Takeout
■マロンロール　1,566円
パティスリーSATSUKIが、銀座三越に入っていたので寄ってみました。

売り場

特徴的なエクストラスーパーショートケーキは、グレープとメロン。

そして出ました。スーパーモンブラン。お値段もスーパーです。

スイーツ

購入したのは、スーパーモンブランではなくて、マロンロールで。

ふわふわなスポンジケーキの中に、栗がたっぷり。
そして、黒いのは黒蜜のあんこでしょうか、これがおいしいのです。

最後に

パティスリーSATSUKIのスイーツの中では、ミルフィーユ系よりも、ロールケーキ系の方が好きかもしれません。おいしいです。

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2023.3.28で催事販売終了しました。
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■銀座４丁目　パティスリーSATSUKI＠三越
■2023/3/22(水) Takeout
■ビーフカレーパン　1,004円、あんぱん　918円
今日から、銀座三越の食品売り場に、パティスリーSATSUKIが催事出店。
宝石箱のようなディスプレイの中には、おいしそうなスイーツが並びます。

売り場

そして、いつものように、２階建てのいちごのショートケーキも販売してます。
相変わらずに、良いお値段します。

今日は、これらのケーキではなく、左手に陳列されていたパン売り場から購入することに。

パン

お昼用に購入したのは、ビーフカレーパン1,004円、あんぱん918円。
千円超えのカレーパンは、なかなかお目にかかれません。

カレーパンの中身は、ペースト状のカレーがぎっしりと詰まってます。
具のカレーよりも、外のパンが、かなりしっかり目で歯応えある生地を使っているのが印象的です。

次にあんぱん。
こちらは、トースターで少し温めて食べるとおいしいと伺っていたので、ご指示通りに温めていただく。
温めると、ちょうど良い具合にこし餡がとろけて、なかなかおいしい。
甘さの中に、ちょっとだけ塩味が入って、良い感じです。

最後に

さて、千円超えのカレーパンに、900円超えのあんぱんですが、いただいた感想は、カレーパンはお値段高過ぎでちょっとないかな、と。一方、あんぱんは、これなら買ってもいいかな、と思いました。

今回は、敢えてお値段がべらぼうに高いほうのパンを購入してみましたが、それ以外の、例えば２巾くらいの食パンは918円なので、今時の高級食パン並みのお値段ですので、そういうパンの方が無難な選択かもしれません。
ただ、率直なところを言うと、パンを買うなら普通のベーカリーショップの方が、餅は餅屋で満足度が高いだろうな、ということを付け加えておきます。

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2022.9.20で催事販売終了しました。
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■銀座４丁目　パティスリーSATSUKI＠三越
■2022/9/14(水) Takeout
■新 edo マロンミルフィーユ　2,268円
今日は、三越デパ地下より、今日からパティスリーSATSUKIが入りました。
このところ、春、秋と、定期的に来てくれるようになりました。

売り場

秋の季節ならば、スーパーモンブランがどーんと真ん中特等席に鎮座してますが、

マスカットのスーパーエキストラケーキも売ってるわけです。

スイーツ

そして、今秋購入したのは、実は昨年買い損ねた、マロンミルフィーユ。
昨年は、午前中の早い時間帯に、あっと言う間に売り切れたそうな。

てっぺんの大きな粒の栗を中央に、左右のクリームがツノに見えなくもない。
とにかく存在感があります。

パイ生地に覆われてますが、サクサク感が半端ない。
というよりも、持ってみればわかりますが、ズシリと重い重量感も半端ないです。

最後に

横のケースに、パンが売っていたので、買おうかと一瞬思いましたが、クロワッサンが700円超え、カレーパンやあんぱんにいたっては千円超えと、買えなくはないですが、自分の中の適正価格から超えてたのでやめておきました。


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2022.4.19で催事販売終了しました。
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■銀座４丁目　パティスリーSATSUKI＠三越
■2022/4/14(木) Takeout
■新フルーツロール　864円
先月出店していたばかりですが、またの出店。
銀座三越のデパ地下、パティスリーSATSUKIが再び登場。いつもより、だいぶペースが早いです。

売り場

スイーツ

前回と同じものが売られているならスルーしようと思ってましたが、「新」がついた商品２つ販売しているのを見つけてしまいました。
そうなれば、そのうちひとつを購入。
テイクアウトしたのは、新フルーツロール。

相変わらず、クリームや中のフルーツは良いもの使っていておいしいのですが、驚いたのが外側の生地。
弾力があって、ふわふわ感が半端ないです。パティスリーSATSUKIのロールケーキは、初めてでしたが、ロールケーキもかなりスペシャルです。

最後に

ちなみに、もうひとつの「新」メニューは、新和三盆シュークリームでした。

どちらも、700-800円くらいなので、だいぶお求めやすくなっています。

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2022.3.22で催事販売終了しました。
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■銀座４丁目　パティスリーSATSUKI＠三越
■2022/3/15(火) Takeout
■あまおうナポレオンパイ　1,296円
今春も銀座三越にパティスリーSATSUKIがやってきました。
今日から3/22までの催事出店。いつもより１日多い出店です。

売り場

目をひくいつものエクストラスーパーショートケーキは、いちごのとメロンのと。

でも、売れ線はどちらかと言えば、こちらのほう。

スイーツ

今回購入したのは、よく売れるほうの、あまおうナポレオンパイ。

なんといっても、クリームがおいしい。
特に、カスタードクリームが変にしつこくなくて、おいしいのです。

色が違ういちごですが、両方ともに福岡のあまおうなんだろうと思います。
ただ、食べて比べてみると、明るい赤の方が酸味が強くて、味が違う。

最後に

サクサクのパイ生地に、おいしいクリームに、そして、糖度が高くて瑞々しいいちごを使っているので、美味しいに決まってますね。
４千円くらいのエクストラスーパーショートケーキの横に並べられると、千円超えのナポレオンパイがやけに安く感じますが、よく考えるとかなりのお値段です。
気をつけてご購入されたほうがよいかと思います。

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2021.9.21で催事販売終了しました。
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■銀座４丁目　パティスリーSATSUKI＠三越
■2021/9/18(土) Takeout
■スーパーモンブラン2021　3,564円
時折、激しくなる雨天のため、地下から入れる銀座三越のデパ地下へ。
向かった先は、今週のGINZAステージの中の、パティスリーSATSUKIのブースです。

外観

ただ、ショウケースの中には、エクストラスーパーショートケーキやスーパーモンブランは見当たれど、お目当てのケーキが見つからず、少々がっかりと肩を落とします。

スイーツ

仕方がないので、今年のスーパーモンブランを購入。

２年前にもスーパーモンブランをいただいてますが（下の方をご覧ください）、外面はさほど違いはないのですが、中身はだいぶ変わってます。
今度のは、くず餅とか入っていて、途中の味の変化がとてもおもしろいモンブランとなってます。

最後に

たぶん今シーズン食べるモンブランの中で、一番高価なモンブランになると思いますが、損した感がまったくないのが、さすがです。和栗のペーストがおいしく、感激の再会です。

で、本来はなにを買おうかとしていたのかというと、苺のナポレオンパイにも似た、栗と抹茶のミルフィーユという新作のケーキを目指していたのですが、昼前に早々に売り切れてしまったようです。普通のモンブランも売り切れてましたし、結局、お高いのが残る傾向のようです。
やはり、人気店には、朝いち目指してまっしぐらで行かねばというのが本日の教訓です。

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2021.4.13で催事販売終了。
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■銀座４丁目　パティスリーSATSUKI＠三越
■2021/4/11(日) Takeout
■新エクストラスーパーあまおうショートケーキ　3,240円
半年に一回くらいの間隔で、銀座三越の催事出店してるようです。
今週がその番です。パティスリーSATSUKIが、銀座三越に登場。

外観

相変わらず、高額ケーキが陳列されてます。
ナポレオンパイも、だいぶ大きいのですね。

スイーツ

そして、つい出来心で、購入してしまいました、新エクストラスーパーあまおうショートケーキ。
おひとつ3,240円也。

まるで２階建てのようなショートケーキは、そこらで売っているケーキの２倍はありそうです。

後ろに回ると、丸い生クリームで覆われてます。
このクリームも、上品な味わいです。

前から見ると、とんがってます。

最後に

年に一度の贅沢スイーツと言っても過言ではない、超プレミアムショートケーキです。これで、美味しくなかったら怒りますが、食べればわかる高貴な洋菓子。
なお、今回の販売は、4/13 火曜日まで。

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2020.9.16 – 9.22 にて販売。
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2019.10.15で終了しました。
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■銀座４丁目　パティスリーSATSUKI＠三越
■2019/10/13(日) Takeout
■スーパーモンブラン　3,564円
台風一過の日曜日。お弁当でも買って帰ろうとデパ地下巡りをしていると、また入ってましたパティスリーSATSUKI。ここ数年、春と秋の季節に催事のコーナーでたまに見かけてました。
これまでは高額ケーキに目を合わせずにやり過ぎてしまいましたが、つい出来心で寄ってしまいました。

外観

やっぱりというか、秋の目玉は、スーパーモンブラン。

一応、普通のモンブラン（810円）も売ってますが、スーパーモンブランと比べると、なんだか貧相に見えてしまいます。

なんと、エクストラスーパーメロンケーキになると、おどろきの4104円！
これは、ちょっと今日はパスしておきます。

スイーツ

これも何かのご縁かと思い、購入したのは、スーパーモンブラン。
ひとつのケーキでも、ズシリと重いです。

どうでも良いですが、後ろからの眺めは、少しまぬけな感じ。

いつものように、ざっくり切って、断面を眺めます。
大きいため、切るのがたいへんかと躊躇してましたが、クリームと土台が、しっかりしているため、容易に切れました。
中を拝見すると、とにかく栗と栗クリームの容量が半端なく多いのが印象的です。

最後に

食べるとわかります、全部和栗です。贅沢な栗の風味豊かなケーキです。途中で、アーモンドの香りづけもあって、栗一色の中に変化もあって、おいしくいただけます。
なにより、かなり大きなケーキなため、ひとつ食べ切ると、かなりお腹がいっぱいになってしまいました。
前から気にはなっていたので、気になるケーキを制覇できた気分で、とりあえず満足。ただ、それにしても高価です。

なお、銀座三越でのパティスリーSATSUKIの出店は、10/15の火曜日まで。