銀座　尹美月＠銀座大食堂　閉店

2020.12.27に閉店しました。
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■銀座６丁目　尹美月＠銀座大食堂
■10/11(金) ランチ
■冬蟲夏草参鶏湯定食　4,180円
今日のランチは、GINZA SIXの銀座大食堂にはいった、韓国料理のお店、尹美月（ユンミヲル）でランチです。
ミシュラン星付きレストラン、尹家（ユンケ）のオーナーの名前を、店名にそのままつけてのオープンです。

外観

メニュー

メニューは夜と共通のようです。
尹家に比べると、少し割安なメニューになっているように思います。

料理

注文したのは、冬蟲夏草参鶏湯定食。サムゲタンです。
キムチ、チヂミ、ナムルなどがついた定食になっています。

柔らか烏骨鶏が、ごろごろと入ってます。

鶏は専用のタレにつけていただきます。
これ、なかなかいけてます。

もち米とともに、滋養強壮に効果がありそうな、ナツメや高麗人参など薬膳たっぷりのスープです。

最後に

鶏がおいしいサムゲタンでした。けっして、高級店の尹家の劣化版という位置づけではないそうですので、尹家では敷居が高いというかたには、こちらの入門的なお店がおすすめです。
カウンター席だけのお店ですので、おひとりさまでもＯＫです。

店舗情報