銀座　鮨あらい　ランチ

■銀座８丁目　鮨あらい
■8/9(金) ランチ
■ランチ　21,600円
銀座には、予約が困難なお寿司屋さんが何店かありますが、その代表格がこのお店。
今日のランチは、鮨あらいでランチです。なぜか直前に予約がとれてしまいました。きっとキャンセルがあったのだと思います。

入口

メニュー

ランチは、2万円（税抜き）です。
昔はもっとお安かったんですが、有名店になると、たいてい値が上がります。その代わりに、良い魚介を仕入れてくれているに違いない。
なお、店主新井さんの前には座れず、奥の個室の２番手の方ににぎっていただきます。ただ、２番手の方も、久兵衛のご出身ですので、キャリアは申し分ありません。

料理

にぎりの前に、おつまみが５皿ほど出てきます。
水ナスに、枝豆のすり身。

最後に

ランチで２万円（税抜き）。コスパは良くありません。でも、おいしいです。

シャリのごはんの粒が少し小さめで、硬めに炊いている感じでしたが、これはこれで、おいしいと思います。
なにより、あじとかいわしとか、オーソドックスで、それほど高くないであろうにぎりが、とてもおいしく感じられました。
やっぱり良い魚を仕入れてます。

ネット予約

店舗情報