有楽町 パティスリー&カフェ デリーモ
■11/24(日) カフェ
■パーフェクトマロン 1,628円
今日は、東京ミッドタウン日比谷の地下の、カフェ・パティスリーのデリーモへ。



外観

デリーモ 外観

スイーツ

こちらにも、秋の季節限定のマロンスイーツがありました。
その名も、パーフェクトマロン。
デリーモ パーフェクトマロン
ただ、マロンなのは、アイスクリームに施されたマロンクリームだけ。
一番上のアイスが、マロンアイスなのかもしれませんが、あまりマロンな風味はなく、普通のバニラっぽいアイス。
デリーモ パーフェクトマロン
上部のチョコムースだったり、供えられたチョコソースだったりと、どちらかと言えば、チョコ味主体のパフェになってます。
そのチョコソースもかけてしまうと、かなりチョコ味がくどくなってしまって逆効果。
デリーモ パーフェクトマロン

最後に

パーフェクトマロンという名前にしては、あまりマロン感がなく、やや拍子抜け。
また、アイスはそれぞれおいしいのですが、ただただアイスを詰め込んで、クリームで味を調えただけ、といった印象があり、もう少し工夫がほしい、と辛口コメントにしてみました。

店舗情報

店名パティスリー&カフェ デリーモ
住所
東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 B1F

場所: Go to Google map
TEL03-6206-1196
営業時間

[月~日] 11:00~23:00(L.O.22:00)
休みなし

ホームページ

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有楽町 パティスリー&カフェ デリーモ
■2018/4/15(日) カフェ
■メランジュフリュイHIBIYA 2,484円
午後になり、ようやく天気が落ち着いてきました。
デルレイカフェ出身のパティシエが、独立して立ち上げた目白のスイーツ店が、東京ミッドタウン日比谷にはいりました。今日は、地下のデリーモへ。



外観

デリーモ 外観

メニュー

メニューは、パフェや、パンケーキなど。
デリーモ メニュー1
デリーモ メニュー2

スイーツ

注文したのは、この日比谷店限定パフェのメランジュフリュイHIBIYAで。
デリーモ メランジュフリュイHIBIYA
いちごのあまおうとフリーズしたベリー。
グラスの中には、ピスタチオとチョコのアイスがはいってます。
デリーモ 日比谷パフェ

最後に

ホイップクリームで甘さを出すのではなくて、途中で、チョコソースを加えて、いちごの酸っぱさに甘さを加えていただきます。
デルレイ出身のパティシエさんらしく、チョコをうまく使ったスイーツが得意な印象です。
ただ、あまおうがたっぷり食べられるパフェになっていますが、パフェの完成度としては普通レベルか。

なお、ランチタイムには、パスタやキッシュ、サンドイッチのメニューも用意されているようです。
デリーモ ランチメニュー